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不過,他每天早上都會練劍,活動量這麼大吃多一點也是應該的,凌正煜自我安慰著,一邊想一邊又夾了一筷子泡椒雞雜,再扒了一口米飯。
飯桌上沒一個人說話,都在專心地乾飯,不多時,桌上的菜都被解決了,四人都吃飽了。
凌武很自覺地幫著大力收拾碗筷,兩人說說笑笑地幹著活,而洛文檸要開始準備晚上的套餐了,晚上的主菜就是毛豆燒雞,不算複雜的一道菜。
蹭了午飯又蹭晚飯的凌正煜和凌武,這一天感覺過得非常充實,熱鬧的端午節就這樣過去了。
雖然中間有點小插曲,但對於凌正煜來講,卻又是一種新的體驗,他感覺好像學到了一些新技能。
過完端午,天氣就要開始炎熱起來,洛文檸的小飯館開張已經一個多月了,生意天天爆滿,當然銀子也是掙得盆滿缽滿,洛文檸體會到了白花花銀子在手中的快樂。
過幾天,便是夏至節氣,這一日洛文檸打算休息一天,因為這一天百姓都會祭神祭祖祈求消災年豐,估計出來吃飯的人就不多了。
而且洛文檸也想休息在家,陪陪齊氏和元安,這段時間都沒有休息過,讓大力也能休息一下,看這段時間她也忙的夠嗆,實在不行還得僱一個人來,這樣大力可以輕鬆一些。
這裡的夏至習俗是要吃麵,要給小孩掛熟雞蛋,一早起來洛文檸就煮了雞蛋,等元安起來,便將熟雞蛋裝在荷包裡,掛在他脖子上,預示著平平安安。
至於吃麵的習俗,洛文檸打算中午做冷麵,這種熱的天氣,熱湯麵吃下去太熱了,不如做個清爽可口的冷麵吃,而且再多做一些給鄰居家送過去,讓大家一起嘗嘗。
冷麵的靈魂來自花生醬,洛文檸打算手工製作,把花生剝出來,將花生米在鍋中炒熟,然後將花生皮去除後,放到石磨中,耐心地研磨成粉狀。
等到完全變成粉狀後,把花生粉倒入一個大盆中,加入冷卻後的熟油、鹽和糖進行攪拌,直至完全變成粘稠狀,香甜美味的花生醬便製作完成。
然後再花了些功夫將麵條做出來,上鍋先蒸,趁這個時間準備好黃瓜絲、胡蘿蔔絲。
等麵條蒸熟後,下開水鍋煮,蒸過再煮的麵條不容易稀糊,麵條煮到差不多的時候就可以撈出來,用事先備好的涼開水過一遍,讓它迅速冷卻下來。
完全冷卻後的麵條,才可以用來加調料和配料,在面里加入花生醬、醬油、醋、辣油和麻油攪拌均勻,再將黃瓜絲、胡蘿蔔絲碼在冷麵上,一碗爽口開胃的冷麵便做好了,天氣炎熱的夏天特別適合吃一碗冷麵。
洛文檸先嘗了嘗,味道正宗,一口冷麵就著脆嫩的黃瓜絲,吃下去非常舒服,她招呼著大力和齊氏、元安先吃,她去給方嬸、崔嬸和蔣嫂子送過去。
洛文檸先將麵條給方嬸和崔嬸送過去後,再去蔣嫂子家送面。
「蔣嫂子。」洛文檸在門口喊了一聲。
「誒,是阿檸來啦!進來坐啊。」蔣嫂子從屋裡走出來。
「咦,薛貴哥呢?你一個人在家啊?」洛文檸有些奇怪地問道,今日不都是休工的嘛。
「哎,你薛貴哥為了多掙點錢,答應人家趕工,今天也去上工了,工錢比平時要多些。」蔣嫂子嘆氣道。
「喔,那薛貴哥辛苦了。」洛文檸點點頭表示理解,這就是節假日加班工資翻倍吧。
「他自己這麼辛苦,錢都被我婆婆榨去了,說是他弟弟又要去做什麼生意,讓他資助。」蔣嫂子提起這事就恨得咬牙,這家人真是陰魂不散。
洛文檸同情地看著蔣嫂子,聽她傾訴這些煩惱,糾結要不要勸她和離算了,否則一輩子都擺脫不了這些吸血鬼,除非薛貴覺醒!但就怕這話說出來驚到蔣嫂子。
就在她糾結的