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不少人都已經開始默默的咽口水了。
「桂蘭,你來煎豆腐吧!等到煎到兩面金黃了,你就盛起來!」
煎了一會兒豆腐,蘇念就把這個活交給了大兒媳——李桂蘭。
她現在要去幹件別的事情,那就是調蘸料。
為了方便大家吃煎豆腐,蘇念也不做什麼複雜的吃法。
直接用辣椒麵、鹽、醬油等調料,調製了一大碗的蘸料。
煎好的豆腐,蘸上蘸料,那味道,簡直是一絕!
很快,第一鍋豆腐就煎好了。
李桂蘭麻利的把鐵鍋裡的豆腐盛起。
蘇念抓了一把蔥花,均勻的撒在了剛剛出鍋的豆腐上。
蔥花的香味,遇上了還在「滋滋」香的熱油,越發的濃鬱了。
在場的村民們深深地吸了兩口氣。
就算吃不到,聞一聞香味,也是不錯的。
「來吧!豆腐煎好了!大家拿好碗來排隊吧!」
豆腐要趁熱吃,涼了就不好吃了。
蘇念一聲招呼,大家都想往她那邊跑。
可惜,一鍋豆腐,明顯是不夠大家分的。
村民們便讓上了年紀的老人家和年幼的孩子,先去品嘗第一鍋豆腐。
很快,第一批分到煎豆腐的村民,都開始吃豆腐了。
沒有分到豆腐的村民,眼巴巴的看著他們,用筷子夾起豆腐,放入蘸料裡。
然後把煎的兩面金黃的豆腐放進嘴裡。
不用他們開口,光看他們享受的表情,就知道煎豆腐很是美味。
看著吃的香甜的第一批村民,暫時沒能吃上的村民們再次默默嚥下瘋狂分泌的口水。
他們都在心頭靜靜的自我安慰:沒關係沒關係,很快就會輪到我了,馬上就能吃上美味的豆腐了。
第二百一十六章 玉米麵
隨著蘇念煎出來的豆腐越來越多,吃上煎豆腐的村民也越來越多。
品嘗過豆腐的美味後,他們絲毫不覺得做豆腐的過程麻煩了。
能做出這樣的美味,多一些步驟又如何呢?
「周家妹子,你這石磨,能不能借我用一用啊?我家小孫子可喜歡吃豆腐腦了,剛剛那一小碗,他都沒吃夠,我家正好也有不少的黃豆,我想做一些給他吃。」
蘇念煎完最後一鍋豆腐,正在收拾著大鍋,突然,一個有些上了年紀的婦人走到了蘇念身旁,有些扭捏的向她詢問到。
人家這才剛剛教會他們做豆腐的法子,自己就問上門了。
在婦人看來,多少有些難為情。
但是沒有辦法,家中的小孫子實在愛吃豆腐腦。
為了小孫子,她只好抹下臉面了。
「當然沒有問題了!這個石磨,我就放在禮堂裡,你想用就直接用吧!」
蘇念本來就是打算把石磨給眾人使用的。
「真是太謝謝你了!」
聽了這話,婦人喜笑顏開。
她沒想到,蘇念答應的這麼爽快。
轉念一想,蘇念本來就是個大方的人。
要不然,她也不會這麼無私的,直接就把做豆腐的方子直接教給他們了。
說實話,蘇念對於做豆腐的方子,那是真的不在意。
可能在別人看來,那是個了不起的東西。
但是在手握小賣部的蘇念眼裡,那只是個可有可無的方子。
她的小賣部裡,豆腐也是有的。
要不是為了讓村民們能吃上新鮮的吃食,她也犯不著如此大費周折的教大家。
「不用和我那麼客氣!」
蘇念擺了擺手,笑著說道。