第18章 一頭鮑！(第2/3 頁)

鮑魚我是真沒打算賣，我打算自己泡製一下，做成幹鮑。”

“哦？小哥居然還懂這個？”趙老有些驚訝道。

“略懂略懂。”李安然謙虛地笑了笑。

“小哥，泡製幹鮑確實能發揮出這野生大鮑魚的真正價值。”趙老點了點頭，“不過，泡製的方法要求可不低，否則……”

“否則就糟蹋了是吧。”李安然澹笑著接過話題，“我明白趙老的意思，畢竟這樣的好食材確實難得。”

“這隻大鮑魚我大概稱量了一下，去掉外殼和內臟最少也有十斤。”

“按照十斤鮮鮑出一斤幹鮑的比例，泡製成功後這就是一頭鮑。”

“一頭鮑？！”魏雪茹漂亮的雙眼勐地瞪大。

她雖然只是一個普通漁家的女孩，但上了大學之後眼界可就完全不同了。

既然一心想要回到家鄉搞發展，自然不會不對海產品進行各種各樣的深入瞭解。

而鮑魚可是海味之中最名貴的食材之一，而一頭鮑更是傳說中的頂極食材。

沒錯，就是傳說中的！

有很多人會把鮮鮑和幹鮑弄混，其實真正的一頭鮑指得是幹鮑，而不是鮮鮑。

可在一些海鮮燒烤攤，或者小的海鮮店裡，卻經常會拿鮮鮑來忽悠不懂行的人。

李安然剛剛也說了，真正的一頭鮑，一頭就是一斤重。

可一斤重的幹鮑卻需要10斤重的鮮鮑才能弄出來，而且還得經過清洗、泡製、蒸煮、燒烤、晾曬等工序，不但複雜無比，而且還極考驗人的技術。

“沒錯，一頭鮑。”李安然點了點頭，看向若有所思的趙老，“我知道趙老是擔心我毀了這難得的食材，所以……”

李安然說完直接伸手將水箱裡的那些牡蠣扒拉開，隨後就看到兩隻體型要略小一些，但個頭也不小的鮑魚就出現在了大家的視線中。

“我這只是肯定不賣的，但這兩隻可以賣。”

“當然，前提是趙老有興趣。”

“有！當然有！”趙老激動地說道。

他到不是激動又有兩隻野生鮑魚，以他的身份還不至於這麼大反應。

真正讓趙老激動得，還是李安然的本事還有他手中掌握的渠道。

能夠找到一隻野生大鮑魚還能說運氣，但一下來了三隻，這就不是運氣那麼簡單了。

在趙老看來，對方肯定知道一個好地方，否則不可能一次找到三隻這麼大的鮑魚。

“謝謝趙老的關照。”李安然又拱了拱手，這才看向魏雪茹，“趕緊分裝一下吧，具體的價格問題你跟趙老談就好，我還趕著回去。”

面對這話的魏雪茹很想問問某人，你就這麼相信我嗎？

可考慮到有外人在場，湧到嘴邊的話又給嚥了回去。

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“好，這就分裝。”魏雪茹異樣地看了眼李安然，然後才看向趙老，“趙老，先確定貨的品質，然後再談價錢可好？”

“好！”趙老爽快地點了點頭。

幾分鐘之後，李安然將那隻最大的鮑魚和一些明蝦、海蟹、牡蠣和一條青斑裝了一隻箱子，然後上了魏杭的小船，就這麼走了。

“這個傢伙！”看著某人真把一部分海貨帶走，魏雪茹那叫一個無語。

不過無語歸無語，她很清楚兩人的合作關鍵並不是自己。

畢竟所謂的精品路線說得好像很高大上，可實際上還不是買賣？

以李安然弄來的這些海貨品質，就算去本島那裡的海鮮市場照樣也有大把的人願意吃下來。

就算價格方面可能會低一些，但絕對不愁賣！

一旦能多賣幾次，照樣會有人