第125章 奶香蟹黃包（五更）(第1/2 頁)

一時間，所有人的注意力都集中在付宇身上。

還真有人會做這道兒童餐！

不過......

姚石忍不住問道：“你知道‘冰墩墩’和‘雪容融’這兩個吉祥物？”

付宇點頭：“知道，冰墩墩和雪容融是冬奧會和冬殘奧會吉祥物。”

“冰墩墩將熊貓形象與富有超能量的冰晶外殼相結合，頭部外殼造型取自冰雪運動頭盔，裝飾彩色光環，整體形象酷似航天員。”

“雪容融則是以燈籠為原型進行設計創作，主色調為紅色，頭頂有如意環與外圍的剪紙圖案，面部帶有不規則形狀的雪塊，身體可以向外散發光芒。”

付宇剛說完，姚石連忙點頭：“對！只要能抓住這兩個吉祥物的細節特點，就可以做出各種造型進行擺盤裝飾！”

李樹理第一次正視這位年輕的付廚。

他平時也經常跟紅案這邊打交道，所以知道付宇剛轉正沒多久。

在他心裡，付宇說是轉正了，其實還是幹著幫廚的活。

畢竟後廚這麼多年，一直是這樣。

小工轉正後，還得繼續幫廚一段時間，什麼時候可以獨立掌勺了，什麼時候才開始跟著接單掙提成。

等到了這個時候，那才算是真正成為了後廚的掌勺師傅。

現在稱呼一聲付廚，其實就是個尊稱，沒有任何實際上的意義。

不過眼下，李樹理倒是不由多看了付宇一眼。

能認出來這兩個吉祥物，說明多少了解一些。

可瞭解歸瞭解，能用食材原樣復刻做出來嗎？

付宇此時已經把特色家宴菜譜裡的那張菜餚圖示看了好幾遍，具體的烹飪方法爛熟於心。

他對李樹理說道：“李廚，你會不會雕雪景啊？最好是一片雪地上面零星帶點雪花。要是行，我打算做一組兩個吉祥物牽手的經典造型！”

李樹理連忙點頭！

雪景有什麼難的，大個的紅蘿蔔取中段，簡單幾刀就能勾勒出來，至於雪花也沒什麼難的，就是費事兒點。不過多了做不過來，幾片還是沒問題的。

而且如果付宇真的能做出來，那就太好了......

但是......

付宇會嗎？

倒不是他瞧不起付宇，而且這個兒童餐擺盤，一般都是白案這邊跟他搭手配合著來。

畢竟很多圖樣用面雕做出來更逼真，有些則需要雕花才能辦到。

而付宇是紅案的廚子，炒個菜顛個勺，那是強項，現在讓他雕花做面雕，他也得會才行啊！

如果是雕花這一塊兒，他倒是可以幫忙，可面雕的活付宇能行嗎？

李樹理心裡想著，嘴上問了出來：“這......你......能行嗎？”

“這面雕的活，要不還得讓白案那邊試試吧？”

付宇看向姚石：“姚廚，白案那邊做這個也不能保證馬上就成功吧？”

姚石點點頭：“那肯定的。”

付宇挽起袖子：“所以還是我來吧，不然也沒有其他的辦法了。”

一句話把李樹理說的啞聲了。

沒錯！

除此之外，還有其他辦法嗎？

姚石倒是對付宇很有信心。

之前那一手捏壽桃的手藝，就連任明清都說底子很紮實。

既然付宇說能做，那應該就差不多。

不過姚石還是叮囑道：“你能做嗎？要是不行的話，還是到外面提前訂個蛋糕吧！”

付宇認真說道：“應該沒問題！”

付宇看著那一盤被退貨的兒童餐，如果沒有【特色家宴菜譜】，他肯定也不會想到兒童餐