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「嗯？居然還真的有。」

葉奚知並沒有抱什麼希望，當漁籠拉上來後發現裡面多了一隻章魚。

不大、六個人吃只夠每人一筷子，不過蚊子再小也是肉，葉奚知準備晚上讓它一起上桌。

第25章

回到屋內。

其他人都聚集在客廳，只有葉奚知又進了廚房。

晚飯他打算做一道海鮮炒飯。

既可以讓章魚的價值最大化，又可以解決肉不足的問題。

炒飯最重要的是米。

炒飯普遍用的是隔夜飯，隔夜米發乾、水分少，拿來炒飯可以做到粒粒分明。

葉奚知是現煮米，先把生米浸泡，生米提前吸收了水，煮米時的水就可以適量減少了，不過不能太少以免夾生。

接著處理章魚，章魚需要用鹽把身上粘液搓洗乾淨，下鍋後放入薑片、料酒去腥，煮的過長會變老、不夠脆，所以變成淺紫色就能撈出切成小段了。

最後準備的是紫菜，紫菜下油稍微炸幾秒，吃起來更酥、也防止太生，和炒飯最後的口感不融合。

在等待期間，唐安沁進廚房看了一眼。

她嘆了一口氣，心碎的離開，現在連肉都快沒有了。

等米煮好後，打散放涼，就可以開始炒飯了。

拿幾顆蝦頭炸出蝦油，不需要過多，有蝦味就行。

迅速倒入米飯，白氣升騰、米飯中的水汽迅速蒸發，看見已經發乾，葉奚知加入章魚、泡開的蝦米、僅剩的剁碎蛤蜊肉快速翻炒。

之後是熟了的胡蘿蔔、碗豆和米飯混合，鹽、生抽等調味，還有少量魚露讓炒飯更鮮。

最後出鍋前，蛋液均勻的包裹住米飯、銀色變為金色，撒上蔥花、在碗內炒飯頂端放上炸過的紫菜，海鮮炒飯就做好了。

「我來幫你。」

汪瑩瑩聽見動靜，主動幫忙端上桌。

海鮮炒飯粒粒金黃、泛著油光，和紅綠的蔬菜混合在一起非常漂亮，淡紫的章魚段混雜在其中，靠近就能聞到一股海鮮的香味。

炒飯還得配湯，一碗清淡的紫菜蛋花湯就很相配。

飯很好，聞著也很香。

雖然大家沒想到，葉奚知忙活一下午，就是一碗炒飯和一碗湯。

「謝謝，真是辛苦你了。」汪瑩瑩坐下，給葉奚知說道。

她很喜歡吃炒飯，聞到這碗炒飯的味道，就已經開始心動了。

她舀起一勺放入嘴裡。

蛋液包裹的米飯鬆散、幹香，章魚段很新鮮、彈牙，和剁碎的蝦米融合，帶來原始的大海風味。胡蘿蔔和豌豆清甜，中和了蝦油的鮮！

太好吃了！雖然葉奚知一下午只做了炒飯，但是這道炒飯太值了！

汪瑩瑩吃到一半，唐安沁已經吃完站起來了。

她進廚房看過，葉奚知還剩了不少，打算搶先再盛一碗！

「導演！」唐安沁看著窗外的導演，正在拿著碗，勺子往鍋裡撈炒飯。

「我看鍋裡還剩一些，我以為你們不吃了…」導演尷尬的笑了笑。

剛剛葉奚知炒飯時他就聞到了香味，最終還是沒忍住，結果嘗了後一發不可收拾。

現在自己剛拿了個碗，沒想到還被唐安沁發現了。

唐安沁不說話，只是狠狠盯著導演，最終對方訕訕放下碗，落寞的坐回攝像機後面。

「怎麼樣，好吃嗎？」副導演問道，他也想嘗嘗。

「很好吃。」導演語氣凝重地說，「我覺得葉奚知沒有發現自己的天賦，他應該有廣闊的天地…」

「比如？」

比如開個炒飯店，而不是用腳演技來傷害觀眾的眼睛，導演心想。