第5章 賣快餐(第2/3 頁)

，你打算拿這板車做什麼生意啊？”

楊東撓了撓頭，故作憨厚地嘿嘿一笑：“具體做什麼我還沒想好呢，等我回去再好好琢磨琢磨！”

晚飯後楊東再去了一趟，跟魏叔說了用三合板在板車上面蒙上一層，把那些坑坑窪窪和裂縫彌補起來。

魏叔立馬加了一個班，很快就幫他搞定了，還只肯收他一點材料費，於是他又去買了包紅雙喜表示感謝。

車子搞平整了就容易搞衛生。

接下來開始採購臉盆，紙巾，飯桶和湯桶，以及一次性的筷子飯盒。

米麵糧油調味料，又買了一塊pVc地膠，裁剪後鋪在三合板上面。

買菜時又是一番深思熟慮。

工地上的人不捨得吃好的，只圖吃個飽，所以好菜儘量不要買。

根據記憶裡的工地場景。

工地上的本地人比較少，大都是從湖瀾，江溪，蜀川來的農民工。

於是一大早去採購了豆腐，豆芽，青菜，人家不要的肥肉，魚……

順便去市場門口找到了張勇。

“嗨張勇！你店裡生意如何？”

“呀，阿東啊來買菜？馬馬虎虎，總比跟別人打工強關鍵是自由。”

“現在快餐賣多少錢一份啊？”

“哦，炒一個菜一碗飯兩元錢，管飽，這沒多少利潤的，只能圖個量，對了，你問這個幹啥？”

“呵呵，老同學啊，我也想做快餐呢，不過我不會來和你們搶生意的，我想去城外的工地上去賣。”

“那多辛苦啊？外面那麼曬。”

“呵呵，我想去當兵，所以只是暫時混幾個月罷了。”

“當兵啊？我靠你也不告訴我，我也想去啊，到時一起唄。”

“你爸媽會同意嗎？”

“我又不是獨生子女，他們管不了我，是男人必須去摸一次真槍啊。”

“呵呵那就一起，希望能分到一起去，那我回去了。”

菜拿回來趕緊清洗，切菜。

奶奶也來幫忙，爺爺負責燒火。

大鍋開始做飯，炒菜，熬湯。

農民工容易流汗口味重，爺爺奶奶吃的清淡，這些菜只有他自己做了。

重生前自己一個人過日子，所以這些家常菜不難，後來送外賣也常和店家後廚接觸，學了不少訣竅呢。

下油燒熱，放上蒜米和辣椒，然後炒菜，搞得爺爺奶奶不斷地打噴嚏，直喊這麼辣的菜誰敢吃啊？

很快一臉盆一臉盆的菜放在板車上蓋好，大葷是梅菜扣肉，紅燒魚塊。

小葷是芹菜炒肉絲，蒜薹炒肉絲。

蔬菜是青菜，麻辣豆腐，豆芽菜。

一個用雞骨架熬的紫菜蛋湯。

然後是滿滿的一大桶白米飯了。

把所有的成本計算了一下，心裡先有了一個大概的價格評估。

就怕一旦賣不出去，到時就吆喝忍痛低價處理掉，只求一個保本。

帶足了輔料和工具出發。

第一次，爺爺和奶奶都不放心他，非得跟在後面說是要去幫忙。

沒辦法，他們推著板車來到了工地外面樹蔭裡，豎起寫著大字的紙皮。

管飽快餐攤！湯免費??

兩素菜一元\/份。

一小葷一素菜一元\/份。

一大葷兩素菜兩元\/份。

一大葷一小葷兩素菜三元\/份。

估計三元的很少有人會吃，畢竟現在的火車上也只是賣三元一份。

工地上的工資只有六元一天，所以一元的盒飯才是爆款。

隨著下工，板車前很快引起了工人的關注，他