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莫孜一第一次來縣級城市玩,他微笑著問:&ldo;我們是第一次來,你能幫我們介紹一下麼?&rdo;

中年婦女許是老闆年,莫孜一的笑容讓她的臉微微一紅,操著不大流利的漢語說:&ldo;我們這有烤羊肉串、香饢、米腸子、烤包子、薄皮包子、拉條子、手抓飯、炒烤肉……&rdo;

寧二珂聽著口水直流,問道:&ldo;那個米腸子是什麼東西?大米做的麼?&rdo;他很餓了,直接問主食。

老闆年捂嘴一笑,笑眯眯地說:&ldo;算是吧。大米什麼的都在羊腸內,還有羊肝、心和少量腸油……&rdo;

莫孜一乾咳一聲,笑著打斷她:&ldo;給我們上兩人份的羊肉串,還有烤包子、拉條子、香饢各三份吧。&rdo;

老闆娘有些古怪地問:&ldo;你們吃得了麼?&rdo;

莫孜一笑著解釋:&ldo;他一個人是兩個人的飯量。&rdo;

聽到解釋,老闆娘笑著去準備,寧二珂湊到莫孜一跟前笑嘻嘻地說:&ldo;米腸子聽著就不錯,能不能來根?&rdo;

莫孜一面無表情:&ldo;來根吧,一個星期不許碰我。&rdo;

一句話嚇得寧二珂跟那做錯事情的孩子似的,狗熊邊搓手邊討好地說:&ldo;我只是隨便說說嘛~&rdo;

莫孜一轉頭看著在廚房裡忙碌的老闆娘和烤羊肉串的老闆,嘴角微微勾起一個弧度。

直到菜品全部上來,莫孜一才知曉了老闆娘問他們吃得了麼時那古怪的表情。滿滿一桌子的新疆美食,光那三盤拉條子就佔了一大半。

拉條子就是新疆拌麵的俗稱,一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制而成,然後加上羊肉,皮芽子,西紅柿,時令蔬菜攪拌而成。

主食塞胃也就罷了,偏偏還是三大盤。莫孜一決定嘗一口也就算了,於是直接拿起烤包子開吃。

這個烤包子皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香,莫孜一拿過一個遞給寧二珂。寧二珂正在扒著拉條子,抬起頭來將烤包子一口吃掉,埋頭繼續扒拉條子。

新疆美食普遍味道偏重,很合寧二珂的口味。莫孜一叮囑道:&ldo;晚飯別吃太多。&rdo;

寧二珂一抹嘴,嬉皮笑臉地說:&ldo;不吃飯哪有力氣運動。&rdo;

一腳踹在狗熊身上,莫孜一把準備遞給他的香饢塞進了自己的嘴巴里。

吃過飯,兩個人順著風情街走著消食。墨玉縣是小縣城,近幾年旅遊經濟發展後,夜市才漸漸興起。街上有不少人擺攤叫賣,莫孜一停在了一個小攤前。

小攤上是賣小刀的,但是刀的樣子很奇怪。兩頭彎曲,中間是柄,刀把上刻有不同樣式的花紋。有一些摺疊起來,配有精緻的刀鞘,異域風情味道很濃,莫孜一來了興趣。

攤販是個二十幾歲的小夥子,見有客人,小夥子熱情地介紹這刀子。

這刀子是奎牙小刀,是維吾爾族的傳統手工藝品,因主要產地是奎牙鄉而得名。質地分別有白銅、黃銅、玻璃、塑膠、骨頭、銀、金等,價格因為質地而不等。雕刻精美,式樣獨特,工藝考究、便攜、鋒利、耐用。

但是小攤上賣的只有黃銅鑄造的,刀柄背用一條彈性鋼條將兩片刀柄連線起來,刀柄雙側用紅、蘭、綠、黃各種顏色的有機玻璃和牛角做成工藝圖案。

莫孜一挑了兩把,問了價錢。小夥子許是剛開始做這種生意,不曉得怎麼騙莫孜一他們這種&ldo;外行人&rdo;,誠實地說:&ldo;每把六十。&rdo;

寧二珂拿過莫孜一手裡的小刀,皺著眉

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