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唐燁心想,要是調料齊了味道更好,不過沒傻乎乎的將這話說出來。
唐王氏則指了指那小半碗肥腸,說:“將這個也一併燒了吧,我看肥腸能當個菜,端得上桌。”
唐燁還沒說話,唐蜜就嘰嘰喳喳道:“娘,這個要來乾煸的,姐姐說的,呵呵。”
唐王氏詫異極了,“乾煸?葉子,你自己想出來的?”
唐王氏不怎麼會炒菜,不是因為她懶,也不是因為她沒那天分,而是沒那環境,在孃家的時候,炒菜也就逢年過節才會吃上那麼一回,她想學廚藝也沒什麼機會,到了婆家,她和婆婆成天都在地裡幹活,煮飯是孩子們的祖祖負責的,她更沒機會學廚藝了,和老公離家後,第一年的春節她還是憑藉著想象才弄了一個菜出來,不過如今她已經知道了“燉、炒、煎”,她已經很滿意了,不想唐燁又冒了個新名詞出來。
唐王氏很奇怪的問道:“你怎麼想出來的?”
唐燁聳聳肩膀,“我也不知道,突然間腦袋開竅了…”
唐燁的確不知道該怎麼解釋,索性就不解釋,反正自己又沒其他反常行為,父母再奇怪也不會將自己當怪物…
果然,唐王氏想了一會兒,就笑道:“你腦袋瓜子倒是靈…”
然後,當土豆燒肥腸、乾煸肥腸做好後,唐王氏便將大廚的位置讓給了唐燁,讓唐燁炒肉,“你試試吧,就算做砸了,咱們家自己吃就是,反正有肥腸呢。”
而唐燁這個在後世只是會做飯的人在晚上受到了大家的大力讚揚,宋子墨尤其喜歡吃乾煸肥腸,將唐燁誇了又誇。
而鄰居們對唐王氏送去的土豆燒肥腸也是讚不絕口。
而唐高林臨睡前則是感嘆了一句,“無師自通啊,若是兒子該多好…”唐王氏聽了,眼神微微一暗。
第二天中午,唐王氏又將昨晚剩下的小半碗土豆—肥腸全吃完了,只有土豆了--熱了熱,讓唐燁給唐高林和李真送去,一路過的行人衝唐高林打了招呼後,也來了句,“吃的什麼,咋聞著這麼香呢?”
這讓唐燁突生了個念頭,可以擺個攤賣燒肥腸啊!
於是,晚上,唐燁便將想法給大家說了,“爹,娘,咱們明天先試試吧,就在爹的攤位上賣,咱們就買一斤肥腸、四斤土豆,加上調料、柴火、絕對不會超過30文錢,如果賣不掉,咱們就當又吃了兩回肉了…”
唐高林有些猶豫,唐王氏想了想,道:“張大嬸昨兒說,這兩天又會有活了,要不就當我少掙了30文…”
唐高林想了想,還是搖搖頭,“肥腸一冷腥味就大…”
唐燁忙道:“咱們可以先借個爐子。”
唐王氏道,“隔壁王家倒有個小爐子…”
唐高林一聽,最終還是應允了。
於是,隔天,唐燁就忙活了起來,等唐王氏借了小爐子讓李真先搬走後,就跟著唐王氏去市場買原料,這回買了一點點的茴香、八角。
回家後,唐燁就馬不停蹄的開始洗土豆,唐王氏知道了怎麼個洗法後,就將洗肥腸的重任給攬了過去…
然後,快到中午時,唐王氏、唐燁、唐蜜加上特意回家來幫著搬運的李真便抬著一口大鍋、拎著一個木桶—木桶裡裝的是從左鄰右舍借來的十多個小碗—唐家的小碗只有四個,而木桶到時是要打水來洗碗的--、拎著借來的兩個長凳子、拿著一捆柴朝唐高林的攤子走去,雖然蘭州尋常人家一日吃兩餐,但是那些在茶館喝茶的人時不時的在中午還是會叫點小吃的…
所以唐燁是準備中午先賣一陣,然後就熄火,等到傍晚時分再開賣。
大家將爐子的火升起後,就面面相覷了,不知道下一步該幹嘛。
唐燁則給唐高林和李真一人盛了一小碗的土豆,讓
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