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得另立灶頭。」
蘇秋吃過這方面的虧,不覺帶了點氣勢:「咱們日後可能會開分鋪,我自然不會虧待了你們,若你們學成,新開的鋪子由你們掌勺,賺的銀子一人兩成,這些會寫在契約裡。你們回去跟家人商量,若是覺得合適,明天我就開始教你們。」
阿丁和楊氏手都在微微顫抖,原只想著找份工餬口,如今掌櫃的也對他們太好了。
且不說工錢比旁家鋪子高出不少,只一天的兩頓飯,也是從沒短過他們的口,掌櫃的吃什麼他們便也吃什麼。
如今又要把手藝傳給他們,這恩情實在是太大了!
第29章 29麻辣龍蝦 大姐成親就是不要我……
兩人一個家裡只剩年邁老母, 一個只有年幼的兒子,哪裡用回家商量,只蘇秋既說出來了,自然要先給家人打個招呼才行。
蘇秋跟他們說了這事, 便著手開始做菜。
小龍蝦早早就泡起來了, 水裡還加了些許黃酒, 既去腥到時又好入味。
油熱後將大蔥白、花椒粒、薑末蒜末、八角孜然粉和一盤子辣椒下鍋爆香, 瞬間滿屋子都飄滿了香味。
然後把清理好的小龍蝦倒進去,輕翻一會兒後, 蘇秋把櫥櫃裡自己炒制的一罐子醬料搬出來,揭開蓋子,濃鬱的醬香就飄入鼻孔。
舀了半勺放進鍋裡, 那醬香和香料的氣味混合,夾雜著小龍蝦獨有的鮮香,菜還沒熟, 那味道就讓阿丁和楊嫂子在廚房呆不住了,倆人趕緊出去收拾桌椅板凳, 只不時瞄向廚房的眼神暴露了心思。
蘇秋瞧他們一股腦出去了, 不由得輕笑出聲, 往鍋裡倒了小半壇花雕,見有些少,就又添了些水,這才蓋上鍋蓋另起一口鍋準備蒜香味的。
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