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坐在門口的三個小傢伙看直了眼,大姐是在變戲法嗎?這也太厲害了!
蘇秋沒注意到他們三個,只對著燒火的人說:「鍋蓋掀開,大火。」
齊六照做,他口水早就流了一地了,這蘇姑娘做面真的是一絕,就這麼一扯,就成了?
面又薄又寬,下鍋兩個滾就熟了。
蘇秋把面撈出來,筷子夾幾根青菜在鍋裡滾個十來秒放進碗裡,青白相間煞是好看。
她又往碗裡捏了點蔥花,香料和辣子碎舀了一勺,撒上些碎鹽,最後的點睛之筆是幾滴香醋,這時再把燒的熱熱的菜籽油分層潑入,保證辣子香料都被澆透,這碗油潑扯麵才算真的好了!
白麵綠葉,頂上一撮紅,被油潑後蔥花已及香料辣子的香味被激發出來,那味就兩個字:正宗!
顧九早就坐不住了,跟兄妹三個蹲在一起,瞧著蘇秋一套動作行雲流水,眼睛亮了又亮,四人齊齊嚥了口水。
蘇秋見他們這幅樣子,扯了扯嘴角,她敢保證,若是她只端一碗出去,四人肯定會搶起來。
索性她直接做了四碗,叫人給他們端到院子裡的小桌上。
蘇明年和冬兒年紀太小,拌不好面,但還沒等蘇秋動手,已經有人上前把兩個小人伺候好了,一副萬事有我們,您請回廚房的架勢。
蘇秋哭笑不得,心裡又有些開心,這應該就是傳統美食的魅力吧!
家裡碗筷不夠用,這群人便自發分成了兩批。
顧九正抱著碗吸溜麵條,他們四個這幾天吃了太多鳳梨,蘇秋怕上火嚴重,就沒給他們放太多辣子,可太少了味道也不好,只是比別人略少了些。
兄妹三個自小吃慣了辣子,不覺得有什麼,唯有顧九不常吃辣,可他偏又極愛這個味,嘴被辣的通紅,也不肯停下筷子,「嘶嘶哈哈」的逗得兄妹三人抿著嘴直笑。
顧九瞪了他們一眼,可是沒有半分威懾力。
半個時辰過去,蘇秋才把院子裡這群人打發走開始自己的晚飯。
扯麵累得她胳膊發酸,但唯一令她開心的就是顧九走時又讓阿福留下了一張一百兩的銀票!
若是每天都能有白兩銀子的收入,她倒願意去做廚娘了。只是她知道肯定是行不通的。
那顧九一看就不是他們這種小地方的人,遇到這種財神爺能賺一筆是一筆,可想長期這麼賺,恐怕不行。
如今有了餘錢,蘇秋心思便大了起來。
之前去做糕賣,是因為需要的本錢少,做起來快,拿到鎮上賣也方便。
可去鎮上每天來回就要浪費大把時間,若是在直接在鎮上做生意……
原生的爹孃都是採藥農,這個活計是當年她爺爺給他爹找的,平日進山採藥掙得也不算少,他大伯母不滿公公的安排,鬧了一場,所以當年分家時家裡的田地都給了大伯一家,這麼說來他們家是沒有地的。
這也是為什麼她爹採藥受傷後家裡的銀子就流水般的花了出去,沒有地,吃喝哪樣不要錢?
所以,就算她帶著弟妹搬去鎮上,這村裡也沒什麼後顧之憂。
只是她今天剛跟顧九談好生意,近期自然是沒辦法去忙活搬家的事,只能等教會了酒樓的廚子再考慮這些事了。
今天解決了大伯母的事,她無債一身輕,收拾好後又燒了幾鍋熱水,四個人舒舒服服的洗了個熱水澡才躺床上。
「大姐。」蘇冬睡不著,纏著蘇秋跟她說話,「我想爹孃了。」
蘇秋一怔,她來到這兒之後很少聽到兄妹三個提爹孃的字眼。
她把蘇冬摟到懷裡,輕拍她的背哄道:「爹孃生了病,他們去天上了,爹孃肯定也想冬兒的。」
蘇冬小嘴一撇,眼眶紅紅的,淚花要