第三十一章 定下店鋪(第2/2 頁)

“眼看著要開店了，得把米買了，面最近也得用，還有豬肉，這都是錢啊！”

裴月之還是覺得先買這些必用的。

“系統，一百斤米，一百斤面，五十斤豬五花。”想了想又說道，“再買十斤牛奶，好久沒有喝過了。”

歇了一會兒後也該做飯吃飯了，柳圓圓家的園子裡種的菜比較多，去摘了點豆角，回來再燉個亂燉。

柳圓圓愛吃，昨天在裴父家裡做的，回來跟她說，給她饞壞了。

家裡人口多，正好排骨還剩下四斤了，就都燉上吧。

裴月之正要去洗米蒸飯，柳圓圓就過來了。

“月月你打算做點什麼呀？”

“亂燉一鍋出，我正要蒸飯去呢。”

柳圓圓趕緊過來阻止：“月月你先別蒸飯了，發點面，整兩個花捲鋪上面蒸吧！”

裴月之一聽，覺得很可以：“哎呀，還是你會吃，我想著蒸個飯就完了，沒尋思蒸花捲呢，那我發麵。”

兩斤麵粉裡放了十克的酵母，少放一點點白糖，然後放到溫暖處發酵。

這會兒柳圓圓把排骨也焯好水了，排骨放到鍋裡先煸炒一下，然後加入蔥薑蒜還有八角香葉，稍微炒一會兒加入生抽，老抽，黃豆醬，燉三十分鐘再加豆角和土豆，再燉十五分鐘。

面差不多發好了，揉麵排氣，再擀成大餅，抹上油，撒上鹽和十三香，少來點乾麵粉，抹勻。

花捲多放點蔥花很香，但是切大量的蔥花真的好辣眼睛。

“月月，要不我切吧，你別哭了。”

在大蔥的摧殘下，裴月之很快就淚眼汪汪，睜不開眼。

旁邊同樣眯著眼的柳圓圓，有點不忍心的說道。

“我很快了，馬上切完，可惡的大蔥。”

狠狠的把蔥花撒到大餅上，然後把餅捲起來，切成均勻的段。

兩兩摞在一起，用筷子在中間一壓，一擰，花捲就好了。

鍋裡可以放鹽和味精了，適量的放一些，然後把花捲都鋪在上面，接著燉個十幾分鍾。

出鍋就是撲鼻的香味，白白胖胖的花捲，底部沾滿了湯汁，土豆麵的起沙，豆角軟爛入味兒，排骨也是可以輕鬆脫骨。

“開飯啦。”

聽到開飯的召喚，大家自覺的過來幫忙。

又是香迷糊了的一頓飯，太香了！