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第一百二十一章 和清泉樓再次合作(第1/2 頁)

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這正是裴月之的來意,不然總不可能,真是過來打聽一下的吧。

讓清泉樓對百味居產生更大的危機感,不然就他們老想著,把自己的生意做好就行,那都影響到別人了,不是他們不爭不搶,就沒關係的事了。

“姐,那你想怎麼做啊,我這剛做生意,我也不懂。”裴月之很虛心的請教。

其實也沒有什麼不懂的,無非是趁他們現在生意不如自己,乘勝追擊,不能光像之前一樣保守。

逼著他們不能分心,開始搞商戰了。

果然,接下來就聽黃雲英說。

“妹子,你這有沒有什麼其他的配方,等我去叫你姐夫過來,咱們再商量一下,你看行不行。”

其實這個解決方法,裴月之早就想到了,就是不知道這百味居,在老對手生意又做大了的情況下,會不會更加急迫的為難自己。

但是自己又賣給清泉樓一個人情,雖然是正常的買賣,但是機密配方這種東西,很多時候花錢都買不到。

裴月之假裝思考了一會兒,然後才開口說:“這我得好好找一下配方,一時半會兒拿不出來,不如今天晚上,你們去我店裡面找我吧。”

“那也行,是我唐突了,誰出門還隨身攜帶配方。”黃雲英說道。

跟她道別之後,兩人就回家了。

路上,柳圓圓還問她:“月月,咱這咋又賣上配方了?”

裴月之十分耐心地跟她解釋:“你還記得老闆娘說的那句話嗎,不能留給百味居喘息的餘地,趁著他現在生意不如清泉樓,就得壓著他。”

“要讓他們沒有找咱們麻煩的時間,就是讓他倆搞商戰。之前的清泉樓,總覺得生意還行,就不想和百味居作對。”

“所以我跟她說,他們不想理會,那百味居可就來逼迫咱們賣配方了。給他們製造一點危機感。”

柳圓圓有些似懂非懂,被說的雲裡霧裡的。

“意思就是,他們清泉樓拿了我們的配方,只想著做自己的生意,現在他們給咱們引來了麻煩,那就必須拉上他們,給咱們擋百味居的箭。”

“也不知道誰洩漏的咱們賣的配方,無論是不是不小心的,總之現在得讓清泉樓,生意再好上一些,讓百味居不得不專心對付他們。”

柳圓圓這回聽懂了:“那他們給咱們帶來麻煩,還要讓他們的生意更好嗎?”

裴月之嘆了口氣:“他們只有一樣招牌菜,生意卻不比我們差多少,這就是品牌效應,畢竟人家曾經是鎮上最大的酒樓,現在也是有很大規模的。”

“咱們就好比經濟實惠的飯館,人家是品牌酒店,在這些食客的心中,咱們就不是那種高階酒樓。”

柳圓圓聽了這話也嘆了口氣:“這點我也發現了,可是誰叫咱們是小餐館起家,而且鎮上也沒有更大的酒樓,能讓咱們租了。”

裴月之拍拍她的肩膀:“別擔心圓圓,之所以我不把他們的生意好壞當回事,是因為咱們真正的目標,永遠不是和他們倆家,爭個第一。”

“咱們的目標,是去京城開一家大酒樓。”

其實裴月之一直以來的目標,都不是放在這個鎮上的,當時就想著,早晚都要去京城的。

而且裴雲止還要考去那邊讀書,本來就打算明年什麼時候,過去那邊開店的。

這件事裴月之沒怎麼放在心上,就讓這兩個酒樓去鬥法也好,怎麼樣都好,就是別來打擾自己的生活。

這百味居著實氣人,難不成還想搞綁架嗎?

不去想那麼多,裴月之先回店裡,準備想一下,賣給他們哪個配方。

思來想去,還是決定選一個比較複雜的大菜,成本會高一些,但是也可以賣的貴一些,省得因為菜的成本貴

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