第五十一章 辣乎乎的水煮肉片(第1/2 頁)

一切都準備就緒，摞的高高的兩大盤子羊肉，又切了土豆片，還有豆芽和小白菜，以及一盤豆腐。

大家圍坐在桌前，期待的看著鍋裡，等著鍋開。

在這個期間，裴月之又調了個蘸料，芝麻醬加點韭菜花，腐乳，生抽，醋，蒜泥，蔥花，香菜。

“咕嘟咕嘟。”

鍋終於開了，裴月之趕緊往鍋裡下肉，肉切的沒那麼厚，熟的很快。

大家都夾了一筷子肉，裴月之擔心燙到範暮，就幫她夾了。

“娘，涮肉真好吃，這現在是暮兒最愛吃的了！”

裴月之笑著點了一下她的腦門兒：“哪次做菜，你都說是你最愛吃的，小饞貓。”

“對呀，因為暮兒喜歡娘做的所有東西！”

幾人都被範暮逗得哈哈大笑。

“瞧瞧這小丫頭油嘴滑舌的。”

“暮兒說的是實話！”

“好~相信你。”

棚子外啪嗒啪嗒的下著雨，桌上的鍋子咕嘟咕嘟的開著，幾人說說笑笑，最重要的好友也在身邊。

裴月之心想，日子過的這樣愜意，不回去也挺好的。

......

第二天一早，果不其然的雨還在下，這種天氣，裴月之就會莫名的充滿活力，感覺渾身都很輕鬆。

不過柳圓圓就不一樣了，她不喜歡下雨天出門，這個天氣對她來說，最適合在家裡睡大覺了。

可惜現在不是睡大覺的時候。

“圓圓！別睡啦！要收拾出發去店鋪啦！”裴月之站在柳圓圓床邊，這已經是她第三次叫她了。

柳圓圓翻了個身，揮了揮手：“馬上，馬上就起來了。”

“姨送孩子上學去了，我帶著暮兒去店裡，你趕緊起來吃飯，鍋裡給你留粥了。”

“知道了，這就起來了。”

說著跟喪屍一樣，身子先起來，然後帶動著頭坐了起來。

“你要是太困，你就把門鎖上，再睡一會兒，等中午再過去幫忙就行。”

“行……”說著撲通一聲，又躺下了。

裴月之還是有點不忍心，柳圓圓這也太困了，而且她之前平時乾的活不多，這穿越過來，就沒有幾天閒著的，一下雨天她就沒精神，就讓她多睡一會兒吧。

帶著範暮到了店裡，讓她坐在一邊看火，別離火太近，自己則開始幹活。

先蒸飯，糙米不好熟，雖然都是提前一晚上用水泡上，但是也要比白米飯蒸的久。

在範暮看不見的地方，拿出來一盆子五花肉塊，鍋里加點油，開始煎五花肉。

把五花肉煎出油脂，表面金黃撈出來了。

另起一個鍋下入冰糖，再倒一點水炒糖色，顏色變深變成棗紅色，倒入五花肉。

保持小火翻炒，然後加入蔥姜八角和香葉，幹辣椒段，桂皮，再炒出香味後，加上兩勺高度白酒。

然後又加上生抽，和腐乳汁，加點鹽，多放點水，燉上一個多小時。

“月之，咋就你和暮兒呢？圓圓呢？”柳婆婆送完孩子來店裡，看到就裴月之和範暮在，有點疑惑。

“圓圓有點不得勁兒，我讓她多睡一會兒。”裴月之解釋道。

柳婆婆點點頭，又問道：“哎呀，她自己在家，鎖沒鎖門啊？”

“我走的時候讓她出來把門鎖上了，您放心吧。”

她這才放下心來，去小院裡劈柴抱柴。

感覺時間差不多了，正要開始做水煮肉片，柳圓圓也過來了。

有點不太好意思：“月月，我睡太久了。”

“哎呀，沒那麼忙，你不好意思啥，過來幫我看火啦。”

水煮肉片的肉