第六章 醬香餅(第2/2 頁)

勻即可，油酥是餅起層的關鍵。

面醒好了，兩個孩子也起床了，整個廚房都瀰漫著醬的香氣，兄妹倆哪裡聞到過這麼香的味道。

還沒洗漱就小跑到廚房來看看娘做了什麼。

“朝兒，暮兒，你們醒了，快去洗漱收拾一下，一會兒就開飯。”裴月之看著兩個孩子說道。

即使很好奇在做什麼，兩人也只是站在一邊看著，沒有進去添亂，裴月之還是很喜歡這種安安靜靜的乖孩子的。

“對了，一會兒去前院叫你們柳姨來吃飯，就說我做醬香餅了。”

範朝點頭：“知道了娘。”

原身的記憶裡，丈夫愛吃餅，所以家裡有一口平的鍋，這個世界也有平底鍋，只不過用的人家很少。

找出大鍋清洗後，裴月之就開始擀餅，醬香餅擀的薄一些更好，抹勻油酥，四周用刀分成幾塊，留一塊麵積大一些的，分的塊越多，層次就越多。

從四周往中間摺疊，最後用那塊面積大的包住，再擀薄，大小比鍋大一些，方便推出褶皺。

全程小火，慢慢的煎，用鏟子推出褶皺，五六分鐘差不多就熟了，刷上醬料撒上蔥花。

餅酥脆無比，醬也是香氣撲鼻，全烙好後，範朝正好帶著柳圓圓母子過來了。

“月月，我在院子就聞到香味兒了，好香啊！”柳圓圓一進門就直奔廚房。

裴月之看她的饞貓樣，不禁一笑：“就你鼻子好使，那麼遠都聞到了？快去盛粥，我早上煮的，這會兒不燙了，我這就切餅。”

柳圓圓顛兒顛兒的就過去拿碗，三個孩子也乖乖的把小板凳擺好。

幾人坐下吃飯，裴月之看著四人各吃了一塊醬香餅之後，集體沉默了。

裴月之想等幾人的回應，可這一大三小吃了之後就不說話了，開口問道：“你們倒是說話啊，好不好吃啊？”

“太好吃了！月月，簡直是太好吃了！酥脆可口，鹹香的醬又讓餅吃起來一點都不膩！”

柳圓圓有些激動地說。

“自從你越來越忙之後，我都好久沒吃到你做的飯了。”

前世兩人生活在一起，做飯什麼的都是裴月之來，不過自從月圓餐廳越做越大之後，就很少回家了，所以柳圓圓很久都沒有吃到她做的好吃的了。

“娘，真的很好吃，暮兒從來沒吃過這麼好吃的餅！”範暮邊說著，還夾了一塊給裴月之。

裴月之笑著摸了摸範暮的頭：“謝謝暮兒，好吃就好。”

範朝很少在吃飯時說話，此時也是認可的點頭：“娘做的特別好吃，朝兒也從未吃過這樣好吃的餅。”

如果說女兒是在哄自己開心，但老實兒子也這樣說了，那一定是真的很好吃。

“娘，您有裴姨這麼厲害的朋友，您怎麼不早說啊，裴姨您的手藝太棒了！”李念安說道。

柳圓圓聽到人誇自己閨蜜，也是一陣驕傲：“哎呀，你別管我早沒早說，怎麼樣，你老孃的朋友就是這麼厲害。”