第73章 立規矩，酒樓重開業(第1/2 頁)

劉牧之送走兩位先生，婁世元也已經回來，三人又折返回昨天住宿的酒店，一夜無話。

第二天上午十點左右的時候，李滿囤帶著七個兄弟，來到了同心酒樓報到：“見過劉總，高副總。”

“不必客氣，來，李部長，咱們現在還沒營業，你先去把房門關了，你們幾個坐在後邊的凳子上，咱們開一個簡短的閉門會議。”

劉牧之一一指揮著，待眾人都坐好，劉牧之開口問道：“弟兄們，你們幾個肯過來，昨天應該已經聽李部長簡單的說過了吧。”

“說過了。”幾人齊聲回答。

“行，那我再強調一下，再詳細的說一下，這以後也算咱們店裡不成文的規矩了。”

“咱們的身份特殊，不管是誰，絕對不能對外講任何有關咱們楓林寨的事情，這個不是說笑，一旦被人發現，告知官府，你們幾個可是小命不保，知道麼？”

劉牧之連說帶嚇唬，幾人都點頭稱是。

“在酒樓，可不比咱們在山寨自由，凡是來酒樓的所有山寨弟兄，都要謹言慎行，這一條，等隨後我回山寨了，還要給山寨內的所有人說。”

“咱們是開酒樓的，以服務來吃飯的客人為宗旨，都收收自己的脾氣，要多些笑臉，不能無緣無故與客人爭吵，更不允許動手打人。我和高副總在的時候，可以找我們，我們倆不在這裡的時候，有什麼事情要多與咱們的婁部長或賬房李叔商議。這個李叔，你們以後會見到。”

“哦，這個沒有提前給你們說，我和高副總、婁部長商議，既然是設的崗哨，就是要收集相關方面資訊的，我們決定讓婁部長也留下，做咱們酒樓的掌櫃，以後，你們不要再喊婁部長了，要喊婁掌櫃了。”

劉牧之開著玩笑，宣佈完這個訊息，又繼續說道：“你們每個人，除了山寨那邊的工資正常發放之外，在酒樓幹活，每個月會另外再發放一份工資，具體標準，參照同行業，但是要高於他們。如果酒樓生意好，除了這些工資，每個人每個月還有額外的獎金。”

“每個人，每個月有四天的休息時間，隨後，我會再安排山寨的其他弟兄們過來，這樣，休息的時候，你們可以輪換休息。後廚所有原材料的採買，由後廚和賬房負責，每天的流水賬目，都要及時登賬記錄”

劉牧之說完，看著眾人，問道：“你們還有什麼要了解的沒？”

那廚子笑著說道：“劉總，在下技藝有限，在山寨給大家做做飯還可以，現如今，我怕我做的飯菜，會影響咱們酒樓的生意呀。”

“李師傅考慮的極是，不過不用擔心，我昨天讓李部長帶過來的那些調料，就是專門做飯用的，你做飯的時候，往裡邊加一些，保準與大街上所有的飯店菜品味道都不一樣，肯定比他們的好吃。”

“那我再說說我另外的想法。”劉牧之看眾人不說話，換了話題，“這兩天咱們製作一份菜譜，在一樓二樓明顯位置多貼上幾張，列明咱們的菜品名稱，後邊明碼標價，誰想吃哪個就點哪個，這樣不用每次來了客人，咱們就挨個說一遍去推薦。”

“這個好，我就煩每次去飯館吃飯，問小二店裡都是什麼菜，這樣自己一看就明白，有錢了，點幾個貴的，沒錢了，點碗麵都行。”高副總興奮的拍著桌子喊道。

“哦，對了，李部長，忘了問你，賽神仙給咱們看好日子沒有？”

“看好了，賽神仙說，再過幾天，是九月二十，這是個大吉的日子，宜開張、婚嫁、動土...”

“好了，好了，其他的也與咱們無關，那就按賽神仙所說，二十日之前，還有幾天，咱們將一應東西都準備齊全，二十日上午，準時開門營業。”

劉牧之準備散會，忽然想起來，這麼多人，還沒有住處呢，總不能天天住客