第14章 還有一個比我更難嫁人的(第2/2 頁)
大一點的花椒,還有一不少花椒葉。
現在家裡能調味兒的只有鹽巴,能有花椒很不錯了。
現在的山裡真的到處都是寶,成片的枸杞多的跟雜草一樣,只是現在還沒成熟,估計還要大半個月左右。
在山腳下待了將近兩個時辰,肚子餓的實在是受不住,眾人這才一起往回走。
回到家的第一件事,餘歲歡就是把吊在井裡的肉拿出來,然後空間裡那一塊也拿出來對比。
空間裡的肉跟放進去的時候一模一樣,看來空間有保鮮的作用,水井裡的肉就不如空間裡那塊。
把兩塊肉剁成肉泥,再摻和著新鮮野菜調成餡兒,泡了花椒小蔥的水分幾次倒進去攪拌均勻。
餃子餡兒弄好以後又和了半盆白麵,她要包餃子。
兩斤肉和野菜弄了滿滿一土瓷盆的餡兒,聞著特別特別香。
包好二十幾個以後,她先給自己煮了一碗,肉的香味混合著野菜的鮮嫩,還有面皮的勁道充滿味蕾。
雖然沒有任何調料,只有鹽巴,餘歲歡還是被這美好的味道感動的差點流淚。
太好吃了,她以前從不知道餃子這麼好吃!
從現在這一刻起,她在古代的第一個願望和奮鬥的目標就是天天能有肉吃。
吃飽喝足,餘歲歡又繼續開始包餃子。
春杏答應給她做衣服,卻不收她錢,這餃子這麼多,她要給春杏也送去一些。
一個人擀皮,一個人包,再加上技術也不是很熟練,她包到太陽快要落山的時候才把所有的都包好,其中一大半是餃子,還有一小半被她包成了肉餅。
肉餅用豬油煎好都放進空間,最起碼這兩三天不用啃幹餅子。
餘歲歡煮了一大鍋餃子,撈出來過了涼水用土瓷盆裝好,便端著盆子朝著春杏家走去。
這個時候從地裡幹活的人都開始陸續回家,每家灶房上空都升起了裊裊炊煙,在夕陽的映照下,就是一幅絕美的鄉村畫卷。
她走到春杏家門口的時候,李陳氏正站在門口翹首以盼望著遠處,應該是等待地裡幹活,還沒有歸來的丈夫和兒子們。
“嬸子,我自己做了些野菜餃子,端來一些給您和春杏嚐個鮮。”
“你這孩子怎麼這麼客氣,自己做些好吃的還不忘捎帶上我們,你一個人就夠不容易了!”
李陳氏趕緊快走兩步迎上前去,剛才餘歲歡走過來的時候,她就聞到一股熱氣騰騰的肉香味兒。
還想著端的是什麼,這走近一看,竟是滿滿一土瓷盆的白麵豬肉餃子!
這放在農家來說,那可是頂頂奢侈的東西了,許多勉強夠溫飽的人家過年都不一定捨得吃這麼好的東西。
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