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了控制火勢而設計。林弱水來自城裡，不知道其中的道理，所以十分好奇怎麼樣控制這地爐子的火勢。她想如果就這樣燒一天的話，那要耗費多少的煤炭啊。

不過陶潛馬上給他解釋道：“當然可以控制了。”

陶潛把爐子上邊的水壺提開，說道：“你看，這爐子上的煤炭是弄成很小塊的，這樣便有利於大面積的煤炭與空氣接觸。”

林弱水看了看，那煤炭都是自己和的，然後用小鏟子擀成一小塊一小塊放到爐子上邊，這樣幾乎都與外邊的空氣接觸，然後再把爐子下邊稍微掏空一下，這樣火勢就燃的更加猛烈些。

“這樣是燃的很好，但如果我要讓火小一些怎麼辦？”林弱水問道。

“我們通常人多的時候或者要在火上煮東西的時候才把火燒得旺一些，如果平時沒人在家或者不需要用太大的火的時候我們便會用一個煤餅子把火給蓋起來，只留很小的一個孔讓它不熄滅就行了。”陶潛解釋道。

林弱水這才恍然大悟般，說道：“原來是這樣啊，看來還是經過精心設計的啊。”

陶潛自豪的說道：“這地爐子可是有成百上千年的歷史，當然是前人不斷的實踐中摸索出來的。”

小時候陶潛經常圍在地爐子旁邊，手裡拿著一些小零食，或者自己種的瓜子花生，然後邊烤著火便吃。

他最喜歡看著奶奶把地爐子用煤餅子蓋上，有的時候奶奶還在上邊畫些花紋，煞是好看，他有時候也自己學著奶奶的樣子在上邊畫上一些小鳥動物之類的，這可謂是陶潛小時候覺得最好玩的事情之一。

還有有的時候出門回家，那煤餅子都已經被烤乾了，形成了一大餅，就像是真的把餅子給烤熟了一樣，這時因為要用火了，需要把那煤餅子給弄開，這時陶潛就會十分積極的用一個小鏟子，加上火鉗慢慢的把煤餅子給撬開，然後再把那烘乾的煤餅子敲成一小塊一小塊，然後再放到爐子裡。

煤餅子本來已經燒過一部分了，但還有很大一部分沒有燒過，農村裡比較節約，加上現在煤餅子已經烘乾，燒起來更快，所以大家就把撬開的煤塊一個個放到爐子裡，然後稍微把爐子底下掏空一點，那火勢就漸漸的起來了。

最讓陶潛覺得好玩的是，他時不時的可以在那火的邊上烤拷土豆紅薯之類的來吃，雖然比不上在灶裡邊烤的，但這樣算是自己烤，很有意思，時不時的去翻動一下，怕這一面烤好了那一面還沒好。

陶潛一邊回憶一邊給林弱水他們講著，林弱水也聽得入神，口中不住的說道：“這地爐子太好玩了，我一會兒也要蓋煤餅子。”

陶潛答應道：“好，一會兒我教你。”

待大家吃過早飯之後，大家也決定出去走動走動，不過天氣太冷，奶奶也不想出去，就在旁邊大伯家裡玩，於是那地爐子就要蓋起來。

陶潛帶著林弱水來到外邊那堆和好的煤炭旁邊，用小鏟子敲了一團，然後慢慢的敲打成型，形成一個圓餅狀的東西。

因為煤和在那裡都是溼的，所以弄成形狀也是很簡單的事情。

“一會兒到火上就弄成這樣。”陶潛說道。

“不是這樣弄過去啊？”林弱水問道。

“不是，這樣你怎麼弄過去啊，這麼大一塊，難不成你用手給捧過去啊。”

林弱水嘿嘿一笑，然後陶潛便鏟了一大塊放到一個大些的鏟子裡端到了地爐子旁邊，對林弱水說道：“你來弄上去蓋上，然後弄成餅狀的吧。”

林弱水學著陶潛剛才的樣子，把那一大團煤炭翹起來蓋到了地爐子上，然後用小鏟子在煤餅子周圍不斷的輕輕敲打，讓煤餅子成型，然後再不斷的用鏟子在煤餅子的邊緣抹著，讓煤餅子變得光滑，看起來真的跟餅子一樣。

陶潛看林弱水