第四十二章：進入決賽(第1/2 頁)

刀工比賽淘汰率近半，被淘汰的可以直接回家，也可以留下繼續觀看比賽，不過房費需要自付，在餐廳內吃飯也不再免費。

剩下晉級的同學，繼續劃分考場，參加第二天的火候對決。

雲璐看到比賽內容，笑了。

巧了不是，前一段時間，她剛特訓學會了如何燒火。

不過，這場比賽淘汰率近90，透過這場比賽的同學，將會直接進入總決賽。

火候對決，不是簡單的燒火，而是根據老師下發的食譜，將幾種對溫度敏感的食材，逐一放入鍋中，熬煮成湯。

這就比較考驗人了。

不同的食材，是冷水下鍋，還是熱水下鍋，或者是先炸再煮，還是先醃製再下鍋，都是有講究的。

雖說這場比賽考的是火候，但是這畢竟是靈食比賽，對最後成品的味道，還是會有評分的。

比賽如此的難，難怪，透過這場考試就能直接進入總決賽。

好在，食譜上需要的食材，都是課本上常見的，哪怕參賽選手沒有接觸過實物，也不會無從下手。

很快，雲璐將食譜上的食材湊齊，放在案板上，該切的切，該過油的過油，乒乒乓乓準備了半個多小時，終於將食材初步處理好。

然後點火，燒水，冷鍋下肉，大火煮開，再轉中火加食材，繼續煨煮，再轉小火加菜蔬，最後要起鍋的時候，加上蔥花點綴，靠水蒸氣將其燙熟。

這個過程，花了足足八個多小時，從早上煮到下午，中間他們餓了，就隨便吃點飯糰和牛奶，然後繼續盯著灶火。

這已經不是單純的比拼廚藝了，還得比拼身體，體質弱一點的都扛不住。

不過，要想做靈食師，就必須擁有一副強健的身體。

這一鍋湯要花費八個小時，還算時間短的了，聽說高階靈食，烹飪它所需花費的時間更久，短則兩三天，多則十天半個月，甚至一兩個月的都有。

臨近下午五點，同學們陸陸續續完成作品，將湯盛在碗裡，濃郁的香味瀰漫在整個樓層，讓人遠遠的聞到就食慾大開。

此刻坐在觀看臺上的同學們，內心是煎熬的。

在香味的刺激下，大家都餓得前胸貼後背了。可是他們現在想觀看最後的品湯環節，所以沒法離開這裡前往餐廳飽餐一頓。

難，他們實在是太難了。

在一眾同學的咽口水聲中，眾位老師們用清水簌完口，一一走到湯品面前，先看，再聞，再嘗一口，最後寫下評分與評語。

這個過程有點漫長，還好這個湯耐燉，最後的成品用小火溫著，就能一直保持在最佳狀態。

很快，輪到了雲璐。

老師們品嚐完她的湯品，留下一句“非常不錯”，用手拍了拍她的肩膀，就繼續下一位。

沒有過多的評論，沒有過多的言語，但是雲璐知道，她的比賽成績穩了。

一想到她能進入總決賽，洋溢在嘴角的笑容，怎麼也壓不住。

回去的路上，她整個人都散發著愉悅的氣息，讓路上跟她打招呼的同學，都莫名的心情變好了起來。

與她形成鮮明對比的，是晚一步來到餐廳的餘小蓓。

快餓死的雲璐先她一步來到餐廳，遞給她一小碗海鮮粥，一邊呼啦啦的喝著面，一邊口齒不清道：“你這是怎麼了，快吃點東西。”

她嘴裡塞滿一大口面，嚼了嚼嚥下，又喝了半碗湯，撥出一口濁氣道：“這一天快餓我的……你怎麼不吃啊？”

“我比賽沒過，吃不下……”，餘小蓓沮喪著臉，用勺子攪了攪海鮮粥，不知不覺將一碗喝完，眼睛一亮：“再來一碗！”

雲璐見了，哈哈大笑：“我就說，哪裡有美食治癒不了的