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朱玓星期二有班,是晚上的打烊班。值班經理是嘉哥,和她一起在外場上班的是江靡和大約。
這是她來這家餐廳第一次打烊,也是和江靡的第一次上班。
工作日的餐廳,客人屈指可數。大約在吧檯看場,嘉哥在辦公室做事,江靡在員工室吃晚餐。
朱玓進門和大約打了一聲招呼,便提著麵包和奶茶進去員工室吃她的晚餐了。她是在上次大佬幫她帶的那家麵包店買的。
剛走到員工室的門口,她就看到江靡坐在凳子上邊看手機邊吃外賣。
&ldo;嗨&rdo;她咧開嘴,僵硬地打了一聲禮貌性的招呼。
江靡抬頭看了看她,以及她手上提的東西,便從桌下拉了一張凳子出來,示意她坐下。
自從上次三秒的四目相對之後,朱玓對江靡總是有種說不清道不明的親切和敬畏。
她硬邦邦地坐在了江靡旁邊。
&ldo;你晚上就吃這個啊!&rdo;江靡微微地轉了個頭,看著她。
&ldo;啊……&rdo;朱玓吞下剛咬的一口,點了點頭,&ldo;嗯……&rdo;
兩個人就在員工室吃著各自的晚餐待到了上班時間。
用餐區陸陸續續來了一些客人。今晚江靡在吧檯,大約在收銀臺,朱玓在用餐區。
除開星期三和星期五,工作日晚上的生意程度用餐區一般只需排一個服務員。
只要不忙,物料臺的物料一少就可以補上。每個餐廳,最忌諱的就是看到新員工閒著。
朱玓注意到物料臺的杯子快空了,於是她便補起了杯子。江靡在吧檯裡總是時不時觀察她的一舉一動。
這時,有一個橫眉立目的壯漢走到朱玓在的這個物料臺接水喝。她沒注意轉了個身直接將客人剛接好的水打落地面。
玻璃杯發出一聲清脆的哀怨後,變成碎片。
全場的目光頃刻間都向他們聚焦。
&ldo;對不起!對不起!對不起!您沒事吧!&rdo;朱玓惶恐的連連道歉,眉毛都快擰在一塊了。
壯漢不屑的&ldo;哼&rdo;了一聲,又重新拿了一個杯子接水回到座位。
朱玓看著地上的碎片,嚥了咽乾嗓,她怯怯往吧檯的方向瞄了一眼,便立馬去拿畚斗和掃把了。
江靡走出了吧檯,朱玓一顫一顫將碎落的玻璃掃進畚斗……
&ldo;沒事吧&rdo;江靡走到朱玓的旁邊。
&ldo;沒事沒事……&rdo;朱玓抬頭羞愧地笑了笑,&ldo;對不起,給你們添麻煩了。&rdo;
&ldo;多大點事,之前都有服務員把一整摞盤子摔在地上都沒事!&rdo;
&ldo;這樣子啊……&rdo;
&ldo;嗯吶!&rdo;
朱玓的心裡微微鬆了一口氣,但她還是戰戰兢兢把玻璃碎片倒進了垃圾桶。
大約九點下班,她下班之前要教朱玓打烊。一般是九點開始打烊,所以大約只是將打烊的流程跟朱玓陳述一遍。
用餐區打烊其實跟開早大同小異。收桌、擦桌、掃地、拖地、搬外擺、倒垃圾、泡抹布、清洗衛生間、將周轉站的東西都撤到洗碗間,以及清洗物料站的兩個飲水桶。
但她在走之前跟朱玓說了一些題外話。
她告訴朱玓,因為她是新人,所以會有很多人在默默地觀察她,特別是在工作的時候,希望她要小心謹慎。
她聽完這些話汗毛不禁豎了