第三十三章 海椒上市(第1/2 頁)
大牛見宋欣冉來店裡,停下手上的活,迎了上去躬身行禮“主家來啦,小的正有事兒要與您稟報。”
她緩步往店內走去,視線不緊不慢的店內移動,最後停落在大牛身上“則是要說後廚有人去了樊樓?此事我已知曉。”
大牛遲疑了一下,擔憂地嘆息了一聲。低頭道:“正是此事,有兩個大廚被樊樓挖了去,小的今日才知曉。”
大牛心急如焚,宋欣冉面色未有變動。
“無需擔憂,開酒樓做一樣的菜品,是常見之事。既然改變不了,咱們就研發新的菜品出來,畢竟食客們總吃那些菜也會膩的。”
大牛輕點頭,覺得主家講的有道理。
“小的,馬上再多招兩個廚子不上。”
她微微點了點頭。
“去吧,後廚招人的事兒就交由你負責。”
站在樓梯上的楊二,腳步匆匆的趕下來。
“主家,後廚人手不夠,店裡出菜慢,食客們有些抱怨。”
宋欣冉眼神縮緊,停頓了片刻,果斷的說道:“先給每桌食客免費送一盤雞蛋糕和花生米。”
雞蛋糕是她準備推出的飯後甜點,花生米也不值錢,食客自然願意多等些時間。
“免費?……這……。”
宋欣冉見楊二疑慮笑道:“開店就是為了賺錢,只要能留住食客,咱們虧不了。”
雖然不知主家這樣做是何意,楊二還是相信她:“是,小的馬上去。”
旺財帶著楊二還有幾個跑堂的,把馬車上的雞蛋糕都搬進後廚。大牛不解的問:“主家這些是?”
她開啟一盒雞蛋糕道:“從即日起,凡來酒樓用餐食客,及點外賣的食客,統一配送一塊雞蛋糕,切記,這雞蛋糕只送不賣。”走到大牛邊上低聲道:“這些雞蛋糕由你統一保管,新菜譜我會盡快弄出來。”
大牛像吃了顆定心丸。
“是,小的聽主家安排。”轉身跟幾個打下手的臨時工道:“你們速速把雞蛋糕切塊裝盤。”宋欣冉見狀便離開了後廚。
接下來吩咐曹繡娟寫很多紅紙黑字的告示。
“凡是在熙緣酒樓買酒、用餐或者點外賣買滿十五文送美味雞蛋糕和酒釀丸子各一份。”
酒樓門口,熙緣酒樓的馬車上,還有大街小巷都請人幫忙貼滿了廣告。
熙緣酒樓的生意一如既往的好,外賣生意比之前還要火爆。
想做出新菜品,就必須找些新食材。
宋欣冉陪著翠兒來到佃農地裡。
頭茬的海椒已經可以上市了,第二茬的海椒也在陸續開花掛果。正在地裡勞作的汪守田,他是第一戶種海椒的佃農。翠兒跟他說這海椒要是種的好,可以賣十文一斤,這可是比豬肉都還貴的價錢。為了海椒能夠豐收,恨不得每日吃住都在海椒地裡。
見地頭來了兩位帶面紗的女子,汪守田生怕她們不小心弄傷自己的海椒苗,老遠就喊道:“兩位走路當心些,莫要弄壞了海椒苗”。
翠兒走在前面,取下面紗,汪守田一見是翠兒過來,高興的趕忙放下手上的鋤頭。
“溪二娘子,原來是您啊!老奴剛才還以為是誰家的女子路過,就怕弄壞這些海椒苗。”
翠兒拉著宋欣冉跟汪守田介紹道:“汪老伯,這位就是我姐姐,今日特來看看海椒是否可以採摘了。”
“兩位小娘子,這一片的海椒都可以採摘了,老奴早就盼著您能來收了。”汪守田指著地裡的海椒,跟她們說道。
看著碩果累累的海椒,宋欣冉誇讚道:“汪老伯,這些海椒長的真好,您真是種莊稼的好手。”
“娘子過獎了,老奴就盼著這海椒能賣上價錢,一家老小都指著地裡的這些東西