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窯長頸湯瓶裡，待水溫低一些後方緩緩注入盞中。

大唯法師捧著衝好的素茶進與皇上，皇上接過碗來，不禁一聲喝彩。只見那瓷盞中的茶湯如一泓秋水，而盞內一圈茶暈似美人微酡，幾片茶葉在碗底曼妙地輕輕打著旋兒。

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老竹鋪的大方和尚（2）

皇上輕啜一口，忍不住又贊，口內茶湯如琉璃般滑潤芳美，香氣連綿不散。“真好茶也，如此好茶，法師從何得來的？”大唯法師笑回道：“這是老竹鋪石板寺那裡，我師弟自炒的素茶。”

“哦？為何叫素茶？”大唯法師答道：“這茶葉生長自石板庵外的幾株茶樹，我師弟每年自採自炒，用來招待寺裡燒香拜佛的善男信女。他說製茶時是以一般素心來炒的，而炒茶時所用的又是素的真菜油，故名素茶。有一回我去看望我這師弟，他以此茶招待我，我喝了以後很是喜歡，師弟就每年寄茶給我——這不，皇上現吃的這茶就是師弟昨兒才寄來的。”

皇上點了點頭，很是誇讚了大方和尚一番。大唯法師見皇上喜愛此茶，便將餘下的茶葉連茶甕一併送予皇上。

皇上回京後偏趕上政事繁忙，批閱奏摺每至深夜，所以特吩咐當差的宦官泡上由九華山帶回的素茶潤喉提神。

一日，皇上看到奏摺中邊疆的戰事捷報頻傳，不禁龍顏大悅，命宦官侍候茶來，當差的宦官忙用青花蓋碗捧上一盞現泡的熱茶來。皇上揭開盞蓋才喝了一口，就忍不住皺起眉來，“這是什麼茶？”宦官垂手答道：“回聖上，是您向來喝慣的明前雀舌。”

皇上問道：“是不是沒小心收好，怎麼雀舌跑出這味兒了？”宦官道：“是按平日裡的法子收著的，茶沒有變味。”

皇上道：“前幾日喝的素茶呢？怎麼不泡上來？”宦官道：“皇上這幾日每夜理政，前兒的素茶已用完了……”

皇上嘆了口氣，又看看手中的茶盞，無奈道：“如此，你衝一盞滾水來我吃罷。”宦官自捧了盞下去。

三日後，皇上喝白水喝得實在淡而無味，加之政事已處理得七七八八，索性帶了親信的一個侍衛，微服到安徽去訪茶。

皇上這一路遊山玩水，嘗美食，品香茗，好不輕鬆愜意。只是八都源裡地方，既窮且偏，又無車轎可乘，二人步行十餘里路，從早上直走到了黃昏時分，幾步一歇，才慢慢走到石板庵，即便如此，皇上還是快累癱了。

侍衛忙上前拍門。一位矮個子的僧人出來開了門，行禮道：“阿彌陀佛，二位施主，晚時入寺是燒香還是拜佛？”

皇上本以為能做出素茶這等靈秀好茶的和尚，起碼應該身形頎長、面目清秀，可這位僧人既矮又胖，那一雙正合著掌的手更是粗短糙黑，再看廟堂，也是破敗不堪，皇上心裡先存了幾分不悅。

卻聽侍衛答道：“老法師，我與我家老爺來這一帶訪友，可是趕路心急錯過了宿頭，可否在寺中打擾一宿？”大方和尚點點頭說：“只要施主不嫌廟中寒陋，但住無妨。”皇上這時就是想回鎮上住，也沒勁走路了，只得跟著侍衛蹭進門去，心中後悔不迭。

進了廟門，大方和尚請兩人坐在榻上，自灶膛裡扒出兩枚熟山芋請二人吃。又往灶膛裡塞進兩把柴，添了些水在炒菜的鍋子中。再從床下拖出裝茶的竹桶，揭去桶上蓋著的竹箬殼。皇上眼睛一亮，心裡喜道：便是這茶了。

大方和尚抓了一把茶葉在手裡，將下剩的茶蓋好，依舊放在床底，又取出兩隻吃飯的粗陶碗來，每隻碗中放上一些茶葉，將鍋中燒滾的水衝進碗裡，分別端給二人，“鄉野地方，無甚招待，這是老衲自炒的粗茶，二位施主解解渴吧。”

皇上接過茶，欲待不喝，又想本是來討茶的，連這茶都不喝，也說不過去，便顧不得嫌碗