第156章 酸菜和魚籽(第1/2 頁)
“馬師傅,這羊湯您喝著咋樣?”
萬豪那邊算是過了,但現場的釣魚佬卻還想繼續。
別誤會,並不是釣魚佬們想要整馬師傅,純粹就是想借機炫耀。
舉報這事兒萬豪沒和大夥說,釣魚佬們自然也不清楚。
“還得是各位功勞,不是你們,可熬不出這樣奶白的魚湯。”
帶檸檬味的紅燒魚塊馬師傅沒想明白,但是這鮮美奶白的羊湯他回去卻是琢磨出來了。
不出意外的話,這湯之所以這麼白,之所以這麼鮮,全靠這幫釣魚佬。
建國叔家的魚塘雖然主要以草魚為主,但野外的池塘嘛,免不了會有一些其他的魚。
像鯽魚這種常見的魚類自然也是有的。
鯽魚怎麼做好吃?
除了紅燒之外,自然是熬湯了。
起鍋燒油,將處理好的鯽魚放入鍋內煎至兩面金黃,最後再倒入白開水,熬出來的魚湯那叫一個鮮甜奶白。
配上豆腐和小蔥,就是一道滋補又營養的美味魚湯。
同樣,將這魚湯和羊湯按照合適的比例混合,最終出來的湯能不白、能不鮮嗎?
“哎,馬師傅就是馬師傅!”
聽到對方誇自己,一幫釣魚佬們頓時感覺倍有面子,直接給對方斟滿酒杯。
釣魚佬的是個很單純的群體,只要不空軍,只要釣上來魚能被人誇,那就是極好的。
其他的,都不叫事兒。
馬師傅的事兒算是個小插曲,很快就過去了。
嘲諷歸嘲諷,吃席才是正事兒。
後續,菜一道接一道上,席上充斥著快樂的氛圍。
每個人的手裡都捏著一個盤子,這是下手慢了的標誌。
搶不到菜,只剩下盤子裡不多的湯汁,舔一舔也是極好的。
再說這些湯汁待會兒留著拌飯也是一個非常不錯的選擇。
“那個,今天能吃到蛋炒飯嗎?”
也不知道是那個吃貨,冷不防冒了這樣一句。
一時間,大夥都陷入了沉默。
昨天的直播大家都看了,大晚上一幫人挨家挨戶跑去借雞蛋這事兒想想就覺得好笑。
但笑著笑著,全都笑不出來了。
昨天不少人沒來,自然也沒吃到黃金蛋炒飯的滋味,此刻也就很想嘗一嘗。
昨天吃過的人,也是懷念那種味道和視覺體驗,也想在此刻來上那麼一碗。
但大夥心裡都清楚,這是不太現實的。
正席不比答謝宴,雖然燒大席也沒有那麼多講究,但到底是正席,不能太過於隨便。
“蛋炒飯沒有,但是有可以比擬蛋炒飯的下飯菜。”
萬豪感受到眾人期盼的目光,笑著說道。
此刻,他正捏著大勺在鍋裡翻炒著。
眾人好奇,紛紛伸長了脖子朝著鍋裡望去。
只見鍋裡是一片金黃中帶著些許暗色,認真分辨過後才發現那是什麼。
這一盤菜我能一個人炫三碗飯不吹牛逼
“這是酸菜和……魚籽?”
“這酸菜中透亮,一看就知道是王大媽家的。”
“王大媽家的酸菜,炒著吃賊下飯。”
“魚籽炒酸菜,這會是個什麼味道?”
“不對,哪兒來那麼多魚籽啊?”
萬豪此刻正在烹飪的一道菜引起了大夥的討論,大家都在好奇這會是個什麼味。
但釣魚佬們卻是納了悶了。
宴席用的魚可都是他們自己釣上來的,雖然不少魚裡都有魚籽,但應該沒這麼多啊。
那這些魚籽是哪兒來的?
難不