第592章 自制蛋糕(第2/2 頁)

倒，不停地攪拌著蛋清，那場面就像一場緊張的接力賽。

他們一直攪拌著，直到蛋清變得濃稠，出現白色的泡沫，隨著泡沫越來越多，越來越細膩，最終蛋清會變得像奶油一樣，能夠立起一個小尖峰，彷彿一座小小的雪山。

最後關鍵的一步，張初一決定親自上陣。

他先取一部分打發好的蛋清放入蛋黃糊中，用筷子輕輕地翻拌著。

他時刻注意不能畫圈攪拌，以免消泡。然後將混合好的麵糊再倒回剩餘的蛋清中，繼續輕輕翻拌均勻，使蛋清和蛋黃糊充分融合，就像兩種不同的色彩在畫布上完美地交融在一起。

等感覺差不多了，張初一將麵糊小心翼翼地放到蒸籠裡，蓋上溼籠布。

接著，他添上柴火，用小火慢慢加熱，那專注的神情彷彿在守護著一個珍貴的寶藏。

“人才！絕對的人才，早知道你這樣，咱直接整個大饃饃不就行了？你要是嫌不好看，咱找紅梅她奶奶做成花饃。你說說這麼長時間乾點啥不行？”

二驢子在一旁不停地嘟囔著，臉上滿是無奈。

張初一想著碗裡還不少蛋清做成的奶油，壓根沒聽見他的抱怨，他的眼睛裡閃爍著興奮的光芒，笑眯眯地說道：

“二哥，去紅軍那把他的桃罐頭拿來，就瞧好吧，你絕對沒吃過。等以後你家孩子出生了過生日我也給他做！”

“拉幾把倒吧，脫褲子放屁！” 二驢子嘴上雖然這麼說，但腿腳卻沒閒著，還是乖乖地去拿桃罐頭了，他也好奇張初一到底要整個啥玩意兒，邊走邊想起了以前這癟犢子做的燒烤bbq。

眼瞅著快到中午飯點了，張初一讓所有人先去師孃家，自己則把陳妍留在了裡屋。

當準備揭鍋蓋的時候，他的心裡一直默默地祈禱著成功。撲通撲通心跳得厲害，彷彿要跳出嗓子眼。

呼！一股熱氣散開，就像一朵白色的雲朵緩緩升起。裡面黃澄澄的蛋糕閃閃發光，就像一顆璀璨的寶石。

張初一此刻就跟看到中華小當家裡的精彩畫面一樣，感覺整個鍋裡發出了彩虹一樣的金光。

這個蛋糕，準確地說有點像發糕，但在張初一的眼中，它卻是這個年代最成功的生日禮物。

：()大興安嶺打獵知青