第93章 只送不賣(第2/2 頁)
同志們還想吃的,明天早點來啊!”
何瓊珍的大嗓門兒響徹整個飯店,顧客中頓時傳出失望的嘆息聲。
今天還沒過飯點,沈嬌準備的那些菜就已經賣完了。
何瓊珍直接掛了休息的牌子,告訴沒吃上的客人,明天早點來。
飯點這點時間,沈嬌在後廚忙得腳不沾地。
直到何瓊珍去掛牌子了,她才得空擦了擦額上的汗。
何瓊珍收拾碗筷進後廚,看到沈嬌辛苦的模樣,忍不住說道:“小沈,其實一般國營飯店的大廚都是配兩個墩子,還可以收一個徒弟的,你要不跟上頭申請一下。
要不你這樣太累了。”
沈嬌自己也認識到,她要是像現在這樣幹下去,每天累得她回家後根本沒力氣看書。
她的目標可不只是一個國營飯店的大廚而已。
她要上大學,學經濟學,把她的飯店開遍全國的。
沈嬌趁著跟何瓊珍一起吃飯的時候,問了一下他們三店的人員配置為什麼跟其他店不一樣。
按理來說,現在的工作一個蘿蔔一個坑,就算老大廚退休了,墩子、徒弟什麼的,也應該是跟其他店一樣的。
而且如果是老大廚的徒弟,那老大廚退休後,徒弟就應該升大廚的。
何瓊珍聽到沈嬌這問題,就搖了搖頭說道:“小沈,你沒見過以前的劉大廚,是不知道他的脾氣有多古怪。
根本沒人受得了他的脾氣,咱店裡的兩個墩子都受不了他,想辦法調走了。
徒弟更別說了,他那脾氣哪個敢當他徒弟?
說實話,要不是我家沒什麼關係,我也想調走。”
沈嬌:……
她之前猜測三店生意差,是因為以前的大廚廚藝不行,畢竟劉大廚是退伍轉業回來當大廚的,不是專業的。
可沒想到他除了廚藝不行外,脾氣還古怪,也難怪好好的一個國營飯店生意拉跨成這樣。
沈嬌倒是也沒含糊,吃過午飯後,就騎著腳踏車去了分管國營飯店的領導那兒。
領導是李美麗的老公,名字叫吳誠。
上次李美麗已經給沈嬌介紹過了。
吳誠看到沈嬌的時候,很熱情的站了起來,“嬌嬌姐,你怎麼過來了?是工作中遇到了什麼困難嗎?
快請坐。”
沈嬌在吳誠對面坐下,說明來意後,吳誠沉吟著思考了片刻道:“嬌嬌姐,按理來說國營飯店的配置是如您說的那樣,有兩個墩子,還有一個廚師學徒的。
你們三店因為某些原因,人員配置不齊,這確實是屬於遺留問題。
這樣,我向領導彙報一下,看看領導的意思,再給你準確訊息。”
“嗯,麻煩你了。”沈嬌起身客氣的說道。
“麻煩什麼,這本來就是我們工作職責之內的問題。”吳誠送沈嬌離開辦公室。
吳誠雖然還沒給出準備答覆,但沈嬌覺得以店裡現在的生意,上頭同意招人是板上釘釘的事情。
而且上頭在看到她這個選聘出來的大廚做出的業績後,三店其他人員,也很可能會採取公開選聘的形式招人。
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