第一百一十八章 一席美餐（一）(第1/2 頁)

看著桌子上的各類食材，辰宇雖有詫異但暗慶，幸好昨晚把謝軍那些書籍都過了一遍，雖然很多食材並未見過，但是根據那些書中知識，還是能瞭解其中機理，看來書泛讀也並不是壞事。

十人的桌子，十五道菜應該足夠，辰宇想到當時給小明寫的那幾道菜譜，感覺這幾道菜應該上桌，若是能得到這些人的認可，那也算是給徒弟的一點小幫助。

“我叫辰宇，你們三人幫我指到的菜全部挑出來。”辰宇微笑著對三名廚師說道。

“你儘管吩咐，韓處說了，我們三人由你指揮，你說什麼我們就做什麼。他們叫我虎廚。”其中個子稍矮的廚師說道。

“感謝了！你們水平都比我好，而且專業，韓處意思是想叫我弄點小特色他們嚐嚐，小弟獻醜了。”辰宇點點笑著說道。

“你稱呼我豹廚就行了，旁邊這個是我弟弟，你叫他狼廚。廚師職業本來就不是簡單的重複，各人自有各人的優點。互相學習。”一稍胖廚師說道。

“哈哈，你們三是虎豹狼啊！狠準也是廚師必須技能之一，你們三人一定特別厲害。不過，我們也要抓緊時間。”辰宇點點頭說道。

虎豹狼點點頭，感覺辰宇這人蠻和氣的。

辰宇於是走在桌子旁，按照大腦思考的菜進行選擇，沒一會就選擇完畢。

“這幾個食材這麼普通？要不要換一下？”虎廚說道。

“家鄉的一些特色菜！沒事。”辰宇隨口答道。

“豹哥，請你問下門口服務員，客人還有多久到。”辰宇微笑對豹廚說道。

“好的。”豹哥立即走出廚房。

“虎哥，我們這五臺灶臺能同時使用嗎？”辰宇問道。

“可以，一人操作兩臺灶臺就行了，要全部開啟嗎？”虎廚問道。

“人基本齊了。已經進入包間。”豹哥大步走了進來說道。

“嗯，那開始吧。五臺灶臺同時開啟。”辰宇說道。

三人一愣，然後迅速的給灶臺打火，上鍋。

看著火勢，辰宇還是比較滿意，小明那灶臺若是有如此的火勢，昨晚就沒必要催力了。

辰宇根據五道菜量，立即在各鍋內新增相應的油量。然後當油泛起，立即調節各灶火勢。

“虎哥，第一道菜遞我！”辰宇拿著鏟子看著第一灶臺鍋中油說道。

當虎廚將菜遞給辰宇，辰宇立即將菜從鍋的邊沿順勢若鍋，然後輕炒兩下，又將火力調節加大。

“豹哥，第二道菜遞我，狼哥，第三道菜也遞我！”辰宇已經站在二三灶臺中間，接過菜就迅速入鍋，然後加入配料，少許料酒，將火勢分別調節。

“虎哥，豹哥，四、五道菜拿給我。”辰宇走到第一灶臺將菜炒了幾下然和新增了配料說道。

第四、五灶臺油翻滾帶起了火星，辰宇迅速將火勢調節，然後將菜倒進鍋裡，那油炸的聲音甚是刺耳，辰宇立即配料混入水裡倒入，瞬間只見鍋裡已是金黃一片。

隨後，辰宇在五個灶臺邊輪迴走到，雖看是隻是簡單的炒菜翻菜動作，虎豹狼眼睛都看直了，這熟練程度和快速手法，只能望其項背，三人的水平在燕京在說都能排上名次，也算是燕京大學接待的招牌之一，就憑辰宇這一系列掌握火勢的精準度，三人已經甘拜下風，菜品最後味道如何，雖然暫時不能下定義，但是已經遠遠甩三人幾條街。

“虎哥、豹哥，擺盤子，狼哥，你去喊服務員上菜！”辰宇看著五口鍋冒出的氣味說道。

“這麼快？”三人驚訝說道。

“這還快？”辰宇摸摸頭說道，要是剛才施加內力，不嚇死你們三人才怪。

包房裡，座位上已經坐了九人，韓韋滿面笑容站著說道：“