第9章 第009章 吃得很嗨皮(第1/3 頁)

在兩個需要費點功夫的大菜燉在了煤爐上後，沒多人遠端的功夫餃子餡、餃子皮兒也都弄好了。

餡兒是用空間裡的韭菜、冷水發好的粉絲和炒好的蛋花，還有鹽、麻油、生抽、老抽之類的調味料拌成。

一開始，侯耀華還覺得這種幾乎是純素的餡能有什麼好吃的，可是，當餡兒拌好後，那股撲鼻而來的清香，卻讓他開始期待起來。

而隨著時間的推移，經過煤爐一段時間的小火燉煮之後，不管是番茄燉牛肉還是母雞燉蘑菇，所散發出來的香氣卻更加的濃郁誘人了。

於是，原本還在閒聊的三人，說著說著，就覺得嘴裡口水的分泌速度越來越快。

要不是因為這燉菜講究一個火候，就連身為“罪魁禍首”的寧致遠自己也忍不住想借著嚐嚐看味道與火候的機會偷個嘴。

可惜，這種偷嘴的事兒侯耀華與孫海濤怎麼可能看不出來。

等三人一個拿了個小湯匙分別舀了些牛肉湯與雞湯吸溜進嘴裡後，那滿口幾近於絲滑般柔順濃郁的香醇，頓時讓他們不由自主地陶醉在了其中。

眼瞅著牛肉和雞湯還差點火候，三人閒著也是閒著，乾脆就現把餃子給包了起來。

寧致遠和孫海濤一個擀麵皮兒一個包，飽滿的餃餡裹在彈性十足的麵皮兒裡，只是輕輕一捏，一個小巧可愛的元寶餃子就成了。

看著別人幹活容易，侯耀華自然也想一試身手。可惜，一通瞎忙活之後，包出來的餃子不是奇形怪狀，就是乾脆連皮兒都弄破了，壓根就是在幫倒忙。

備受打擊的他，在兩個好友的鄙視之下連忙撂了挑子。不過，這傢伙到也沒閒著，厚著臉皮去剛剛回家的錢嬸那稱借了個煤爐，很快就把下餃子用的鍋給坐了起來。

別看就兩個人，在默契的配合之下這速度居然飛快。

等水開了之後，這邊的餃子居然已經包了不少，當下寧致遠暫時停了上手擀麵皮兒的動作，連忙從案臺上弄了一大碗的餃子就倒進了鍋裡。

煮餃子與下麵條不同，水開了之後得澆些冷水，這樣開了澆、澆了開的來回三次之後，就見那原本沉在水底的一個個白嫩嫩的小元寶，很快就浮在了水面上。

寧致遠抄起漏勺將一隻只彷彿白玉般的餃撈起來裝進碗中，然後往自己好友的面前一放，笑道：“猴子，試試看，我這韭菜粉絲雞蛋餡兒的餃子到底怎麼樣。”

雖然表面上還是不以為然，但看著眼前這些小巧玲瓏的玉元寶，侯耀華不得不承認，光從視覺上來說還是讓人很有食慾的，當下也沒客氣，連醋都沒用直接夾了個餃子吹了吹塞進嘴裡。

雖然被燙的在那裡嘶嘶地直抽冷氣，可是他卻依舊沒捨得將嘴裡的餃了給吐出來。頗有彈性的餃皮面香十足，而裡面的餡更是濃郁醇香，特別是那韭菜嫩滑多汁，一點兒也不塞牙。

再加上恰到好處的香油和鹽，那在口腔裡不停翻滾著的美妙味道，讓侯耀華根本顧不上評論，而是在那裡一隻一隻接一隻地往嘴裡不停地塞著餃子。

知道這個吃貨一進入這種狀態，不把東西吃完是不會有功夫發表意見的寧致遠，頗有些自得地笑了笑，然後轉身又去把第二批的餃子給下到了鍋裡。

雖然明知道後面還有燉牛肉與雞湯這兩道好菜，但侯耀華依舊忍不住口，很快就把那碗最少也有二十來個的餃子給一掃而空了。

等他將最後一隻餃子吞下肚之後，這才滿足地打了個滿是韭菜香的飽嗝，邊摸著肚子邊比劃了個大拇指笑道：“圓子，我算是服了，你這餃子也太好吃了。”

“哦？那不知道我這韭菜老不老呢？”寧致遠笑道。

“不老，一點也不老，誰敢說老我跟誰急！話說我還是頭一回吃到這種韭菜，嘖嘖嘖，那個