第207章 女掌櫃(第1/2 頁)

林靈捂嘴偷笑，“原來如此，雲嫿啊，多吃點，今天工作量更大，很累的。”

“咦，昨天我睡得早，精神好得很，今天累一天都不怕。”裴雲嫿吃著肉包道，但明顯還有些打瞌睡。

裴奶孃暗笑，其實小姐一大早是強撐著起床的。

林正和李桂枝也忍不住笑了起來。

“咱們可都得多吃點，淮陽城這麼大，光是走路都累腳。”

“可不是嘛，咱們難得來一趟府城，可要好好逛逛。”

接著李桂枝又給閨女夾了個包子，“你呀也多吃些吧，不然累的慌。”

一天檢視兩個店的資料，工作量太大，她是真心疼女兒。

幾人吃過早飯，恰好周老闆也到了客棧。

今天去二店，在另外一條街，坐馬車過去也得一盞茶時間。

對於林靈這個路痴來說，她只覺得這條街好大好多人，那條街也好大好多人！

得青山二店的店長姓田，也是位女性。

林靈見到她時不自覺的挑挑眉，又不著痕跡的看了一眼周書言。

原本她覺得一店店長是女店長已經很意外了，沒想到二店也是女店長。

也不是她對女店長有什麼意見，相反的，她覺得女員工其實做事情更細心，更熱忱。

況且這個時候很少有女掌櫃，周老闆這舉動，倒是不按套路出牌。

她倒是很好奇，其他店是不是也都是女店長了。

在清水鎮的時候，林靈也很忙，對淮陽城開店的事情，她很多都不怎麼了解，包括請了什麼人。

當時她對周書言只有一個要求，那就請人必須請人品好的。

“怎麼了小靈姑娘。”周書言感受到林靈的視線，又看她一臉若有所思，還以為是二店哪裡有什麼不妥。

“沒事。”林靈笑著搖搖頭。

周書言點點頭，又對田店長道，“這是林老闆和伯父伯母，等會你叫人泡一壺清茶來即可。”

這一大早，喝些茶水提神也好，

田店長應聲，又帶她們先進了會客室。

“這家店比一店大不少，堂食的客人相對來說也多一些。”

周書言和她們介紹著二店的經營情況。

“奶茶堂食平均每天能達到一百五十份，打包的平均每天能有二百八十杯左右，這些還不算其他的甜品小吃。”

林靈點點頭，“這樣看和一店的生意差不多啊，多四張桌子，營業額卻差不多。”

周書言道，“的確，這個問題之前我就和田店長溝透過了，她說這兩天會想個法子出來。”

“嗯嗯，不能白白浪費這四張桌子，我剛才看了一下，店裡套餐和一店的應該是統一的吧？”林靈問道。

這時候田店長抱著一沓資料進來，聽見林靈的問題連忙道，“是的，幾家店都是統一的選單和套餐。”

周書言幫著接過資料放在桌上，“怎麼了？套餐有問題。”

林靈笑道，“也不是套餐有問題。”

這時候李桂枝接話道，“是不是每家店其實不用統一套餐？就好比咱們小吃鋪的小吃套餐和四方客的套餐就不一樣，搭配不同，價格不同。”

“這樣啊。”周書言放在桌上的手指點了點桌面，又轉頭對田店長道，“這兩日你想的法子是什麼？”

田店長此刻心情有些激動，她沒想到自己的想法和林老闆一樣。

只是礙於五家店比較統一，她遲遲沒說。

“先前我也想到改變套餐這個法子了，來堂食的客人大多數三三兩兩一起，咱們原先的套餐一直沒改動，客人們大多數都是單點了，銀錢花費得多一點，所以自然而然客人也會多待一會兒。”