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後一咬牙對李逸帆說道。
“那也成,這樣吧,等回去,我們就自己找一個合適的店面,既然你們喜歡開飯店,那就弄得大一點,弄得豪華一點,咱們乾脆開一個高檔的豪華飯店得了。”
有了錢的李逸帆說起話來,顯得有些財大氣粗。
“呦喝,口氣不小,開豪華飯店,那到時候開什麼型別的飯店呢?你爸雖然是廚師,可是這些年竟是在咱們家的小店幹,他的那些手藝,早就趕不上時代的cháo流啦,開大飯店,你要是沒有幾個招牌菜,和有名氣的廚師那哪成?可是要是找有名氣的廚師的話,那投資可就不小,兒子,爸媽知道你有錢,可是這錢也不能這樣花啊?”
不管張淑和李立強的思想轉變的怎麼快,可是他們還是跟不上兒子的思想的腳步。
“嗨!我當什麼事呢?感情你是怕我爸的技術不過關啊!”
李立強聽了李逸帆的話,微笑著撓了撓頭,以前他的那點手藝,都是跟李逸帆爺爺學來的,他們家世代都是廚師,祖上還曾經號稱是皇宮裡的御廚呢。
不過等到李逸帆的爺爺那一輩的時候,這手藝就沒能傳下來,所以李逸帆的爺爺最後也不過就是一個鄉間廚師而已,他是跟李逸帆的爺爺打的基礎,後來在成立的正陽大飯店拜師學藝的,也就是在哪裡才學得了一定的手藝。
不過這幾年來一直開的都是小店,做的也都是簡單的菜式,所以那些手藝有很多都已經荒廢忘記了。
“諾,給你。”
“這是什麼?”
“老爸,前段時間我沒和你說,這是我那幾天回老家的時候,在老家的房梁的暗格裡發現的一本食譜,相信你要是學了這食譜裡的本事,那咱們家開豪華飯店的夢想,很快就會實現啦!”這本食譜李逸帆一直呆在身邊,一直想找個機會交給父親,現在正好。
而坐在紅木椅子上的李立強,當他看到這本食譜的時候,更是跟觸電一樣,一下子就從椅子上跳了起來。
“什麼?兒子,你居然找到了咱們家祖傳的食譜?”
看著那本封皮破爛,紙張都有些發黃了的老食譜,李立強的手有些發抖,眼眶有些發紅,列祖列宗在上,我們李家的手藝終於是傳下來了,沒有絕後啊!
李逸帆於是編了個小故事,把找到食譜的事情說得惟妙惟肖,當然沒有提及和食譜在一起的那本拳譜。
“嗯,應該是你祖爺爺把這本食譜藏在哪裡的,有些話我以前也沒和你說過,現在我再給你好好的講一遍。。。”
於是李立強開始把李家的光輝歷史娓娓道來,原來李逸帆的祖輩,確實是在皇朝時期,在京城的御膳房裡工作過,只不過在那之前他的祖輩,還曾經是皇帝爺身旁的御前帶刀侍衛,很是有幾把刷子。
後來在某次宮鬥當中失了勢,被貶去了御膳房,在哪裡一干就是幾十年,倒也學會了很多真本事,這食譜就是那些祖輩們傳下來的,同時也解釋了為什麼那匣子裡還會有一本拳譜。
再後來國內格局紛亂,皇朝瓦解,李逸帆的祖輩也就出了宮,先後在京城等地做過飯店的生意,可惜當年兵荒馬亂的,實在是不得安生,於是一咬牙就回了老家。
這套食譜被李逸帆爺爺的父親,藏在了他們家的房樑上的暗格裡,本打算等李逸帆的爺爺長大之後在傳給他,可是沒想到某次外出的時候,被戰亂所害,還沒來得及交代食譜的下落就去世了,於是也就造成了李家幾十年的手藝缺失。
講完了歷史,李立強開始翻看這本食譜,越看越是高興,裡面記載了很多原來的宮廷御膳菜式,確實是有料,更有很多菜式,現在看來簡直就是匪夷所思,看來咱們老祖宗在吃這個方面下的功夫還真是不少,如果把這些手藝都學會,那麼像李逸帆所說的,開一家
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