第83章 炸藕丸子(第2/2 頁)

且還要過濾，換個人來也只能這麼些了，當然獸人除外。

王梓毫不以為恥，雖然又是被打臉的一天！

看著那麼多的藕渣渣，王梓只能把油鍋請出江湖，不然今天只吃這個，明天大黑怕是路都走不動了。

王梓把藕渣加入麵粉薯粉，又加椒鹽調味，剁了肉餡和姜沫和一起。

還奢侈地把最後的雞蛋也拿出來準備一次性霍霍了，當然，藕渣只分了一點。

剩下的蛋液，王梓準備用來炸酥肉了，切肉時，手不聽話，直接就切了好多條條。

咳！既然紅薯粉已經有了，必須讓大黑嚐嚐，地地道道的薯粉炸的酥肉有好香。

就是好像這次沒得豬肉，咳，那些都不重要。

油鍋都請出來了，今天必須多搞兩花樣，不然不像話！

油鍋必須獲得應有的尊重！

等哈兒必須把魚丸子也炸一鍋！

紅薯丸子也弄起。那是不可能的，紅薯都沒削也，算了算了。

把切成長條的肉放上鹽，整花椒，姜米醃上。

紅薯粉一半用開水調一半用冷水調，加入蛋液攪和到掛漿的程度。

肉條往裡一和勻，手把肉一提，粉漿欲滴不掉，完美！

然後手上那肉，直接就跑鍋裡去了！

等大黑提著魚回家的時候，遠遠地就聞到了香味。

大黑腳步輕快，快速往家去，還沒等開口就先接受到了任務，先把菜都收回來，然後去取魚肉泥去。“好！這就去！”

“來，先吃些肉墊墊。”王梓手一伸，遞了條熟肉到大黑嘴裡。“這可是全用的紅薯粉，可脆了！”

大黑老實下口，嘴裡的肉外酥裡嫩，一口下去像要爆汁兒了，而且多了花椒和姜沫的香味，肉完全不腥氣，“確實比上次好吃，阿梓手藝好棒！”

“哈哈，這個才正宗。”王梓得到認可，那叫一個高興。“快，簸箕裡好多，才剛出鍋的，多吃些。”

“吃飽好做事，待會兒炸完酥肉炸藕丸子，最後炸魚肉丸子。”王梓指了指準備好的好幾個大竹筒，“在炸完這些前，弄好魚肉丸子就行。”

兩人邊炸邊吃，因為王梓說這樣最香，酥肉炸完了，王梓就說吃飽了。

炸藕丸子，王梓又吃了些，然後說不得行吃不下了。

最後炸魚丸子，王梓還是忍不住吃了，這次是真吃不下了。

全都弄完，王梓還是後悔了，不只是撐著了。

還因為……

才成形的薯粉直接去了一半！

這樣不行不行，再這麼禍禍下去，這些能放的都留不住！

不行不行，這些必須得留下來，冬天再吃。

不然冰天雪地去哪裡找素的，不對葷的也不好找啊！

除了魚。

對頭！說到魚，必須把罈子弄好，泡上酸菜。

那樣冬天吃起才安逸，能喝魚湯的酸菜魚，就是巴適！

飯後消食兒的王梓，心裡一大片念頭飄過。

手轉了幾個方向，都不知道做什麼了，最後還是搓線吧！

那不費腦子，就是廢點手。