第16章 曲轅犁和煉鹽(第2/3 頁)

“好的。”阿花對這個一直需要攪拌的盆子早就感到厭煩了，聽到張興的話，她立刻放下小木棒，拿著簍子飛快地跑向廚房。

張興看了看盆裡的鹽水，還算清澈。

趁著阿花還沒回來，用面板在灶裡點了火堆，加了幾個木頭讓他先燒了起來。

很快，阿花帶著盆子和布回來了。

張興接過布，開始來回過濾鹽水，直到水裡沒有雜質後，才將盆子放到灶上加熱。

他邊燒邊攪拌，隨著水分的蒸發，盆底漸漸析出了白色的晶體。

差不多的時候，張興將盆子拿到了亭子裡，用木棒將盆底粘在一起的鹽塊戳開，然後倒入早先就準備好的盤子裡。

他用手沾了一點鹽嚐了嚐，滿意地點點頭，味道很純，說明雜質過濾得很徹底。

一旁的阿花見張興放嘴裡吃，也忍不住捏了一撮放嘴裡，雖然面色一苦，但卻捨不得吐出來。

張興笑著說：“鹹就吐了唄，以後多的是。”

阿花卻艱難地吞了下去，“公子，這鹽真好吃，一點都不苦，我才捨不得吐呢。”

張興搖了搖頭，收拾好桌子後，端著弄好的精鹽走向廚房，準備稱重並看看粗鹽和精鹽的對比。

同時，他也想讓廚房晚上用精鹽炒菜。

剛剛走到前院時，他看到了從外面回來的張武。張武看著張興手上端的盤子問：“這是精鹽？”

張興感到有些詫異：“嗯？爹你以前見過？”

張武回答說：“以前在一次宴會上見過。你的精鹽顏色、味道和純度可能和那次的差不多，甚至可能還要好一點。”

原來張武曾經在一次商人聚會上見過精鹽。

當時有一個商人從盧家得到了一小瓶王侯鹽，為了炫耀而拿出來給別人嚐了一點。

那種精鹽色澤淡青並摻雜著一些苦味。

張武示意張興進入會客廳並詢問：“你這方法的出鹽率怎麼樣？”

“這是用五斤粗鹽弄出來的都在這裡了。”張興回答道，“我正準備拿到廚房去稱一稱呢。”

“這是你和阿花一起弄出來的？”張武看了一眼跟在後面的阿花問道。

“是的。”張興點頭回答，“如果把這鹽拿出去賣的話阿娟嬸孃可能會猜到是我做的。”

於是張武對阿花說：“阿花你去把阿娟廚娘叫來並帶個秤過來。”

“諾，家主。”阿花在張武面前可沒有張興面前那麼活躍膽大，作恭敬地揖離去。

張興突然想起了張鐵錘的事情，於是對張武說：“爹，我從仙人的傳承中獲得了一些提高耕種效率的農具。我剛剛去了鐵錘叔那裡，想請他幫忙打造。

但奇怪的是，我剛說完農具的樣子，鐵錘叔就立刻明白了它的作用，還追問我怎麼知道這些的。

我覺得這有點不正常，不知道該怎麼處理，所以就請他晚上來家裡吃飯了。”

張武聽後，沉思片刻，然後解釋道：“你鐵錘叔以前是我們涿郡乃至幽州最好的鐵匠之一，即使在工官裡也是數一數二的。他能看出農具的特點並不奇怪。”

“那鐵錘叔怎麼會在村裡打鐵呢？”張興有些不解地問道。

張武搖了搖頭：“當年你鐵錘叔一個人落寞地回來，沒對外人說過到底發生了什麼。”

張興腦海中突然靈光一閃，他想起了三國演義中並未交代三兄弟的武器是由誰打造的，不禁猜想：“難道是鐵錘叔打造的？”

嘴裡說道，“爹，我們不如把鐵錘叔他們也拉攏過來吧。

鐵錘叔這麼厲害，是個人才啊，以後我們要做點什麼也方便。”

張武考慮了一下，覺得無所謂：“你覺得可以就行。原本我們