第213頁(第1/2 頁)

速度很快一點都不混亂，洛文檸有點吃驚，太子府的丫鬟們訓練這麼有素，一看便知沒少辦過宴席。

宴會場中，端著託盤的丫鬟們步履穩健地走進來，依次為賓客上菜，每個丫鬟負責固定的三位賓客的菜餚，這樣不會少上漏上。

第一道菜上了後，太子妃舉起酒杯笑盈盈地說道：「諸位，今日是小女長平的十六歲生辰，多謝諸位能來一起湊個熱鬧，來，乾杯。」

「多謝太子妃殿下，恭祝長平郡主長樂安康。」眾人也都舉起酒杯祝賀道。

「請大家享用吧。」太子妃點頭笑道。

長平郡主的眼神一直就沒離開過桌上的那朵小花，酷似太子的那雙柳葉眼，抑制不住好奇，直到聽到太子妃的這聲享用，長平郡主才優雅地拿起了旁邊的小勺子。

輕輕一舀，山藥泥便附到了勺子上，咦，原來是這麼鬆軟的嗎，長平郡主想著，便將山藥泥放入了口中。

嗯，這是山藥？剛剛上菜的時候她應該沒聽錯啊，這是玫瑰山藥泥，但這口味為何如此香甜呢，口感綿軟，甜度剛好，還有一股淡淡的玫瑰花香。

「母親，這道冷盤是山藥做的？」長平實在忍不住，開口輕聲問旁邊的太子妃。

太子妃也剛剛吃了一口下去，她是看過選單的，便答道：「確實是山藥做的，只是卻跟我們以前的吃法不同，口感細膩綿軟，不說的話還真不知道是山藥所做。」

「哇，真的是山藥做的，太神奇了，母親，這位洛姑娘的廚藝這麼好哇。」長平得到確認，不由感嘆道。

「是啊，所以娘才會不惜代價請她來主廚，還不是為了給你一個難忘的十六歲盛宴。」太子妃憐愛地看著自己女兒說道。

「謝謝母親。」長平郡主又舀了滿滿一大勺，放入口中，真好吃啊。

廚房內，洛文檸已經開始準備第一道熱菜了，她打算先上鮑汁花菇扣鵝掌，鵝掌在兩個小時前，洛文檸便開始煨制。

鵝掌要想軟糯柔嫩，得先將鵝掌洗乾淨焯過水，然後要在四成熱的油鍋中慢慢炸過，炸到色澤金黃才可以撈起。

將炸好的鵝掌放入已經煨制好鮑魚汁中，再新增一些清水，加入花菇繼續熬煮。

等到第一道玫瑰山藥泥上了之後，洛文檸馬上開始焯起了小青菜，原本如果有西藍花的花，配菜放一朵西藍花是最好的，但這個年代沒有西藍花，洛文檸只能用小青菜所替代。

她將小青菜放入開始中，焯燙了幾十秒鐘，馬上撈起來，不能燙太久，蔫了就不好看了。

好在她用的小青菜菜梗短胖，稍微整理一下便好像一朵花似的，洛文檸耐心地將小青菜一顆一顆地整理好，每個盤子上放上兩朵。

三十個盤子全部擺好，原本光禿禿的盤子上，多了兩朵像花一樣的小青菜，頓時好看了許多。

煨制鵝掌的鍋中飄出濃鬱的香味，等廚房管事來催第二道菜的時候，洛文檸立馬便將鍋中的鵝掌和花菇盛出來，放置在盤子上方，並且澆上一勺湯汁上去，頓時幫洛文檸抬著鍋的兩個幫廚，便陶醉起來。

白瓷盤中一隻鵝掌、一個花菇、兩朵青菜，被洛文檸擺出好看的造型，沒多大功夫，一道鮑汁花菇扣鵝掌便做好了。

廚房管事又是一聲令下，跟剛才一樣，三十個盤子霎時便取走，端上正好品嘗完玫瑰山藥泥的賓客們桌上。

「咦，這是鵝掌？」瑞王剛剛將山藥泥一絲不剩地吃進肚子裡，便看到這樣一盤別致的菜餚端到桌上，不由地開口問道。

「正是，這道菜名叫鮑汁花菇扣鵝掌，瑞王殿下請慢用。」上菜的丫鬟外貌姣好口齒清晰，聲音悅耳動聽。

瑞王此時卻顧不得欣賞上菜的漂亮丫鬟，他的眼中只有鵝掌，洛姑娘真是有一顆