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佛跳牆雖然食材豐富，但也能算是一道湯品，明日洛文檸的菜譜有一涼、三熱、一湯、一主食、一甜品，這幾類品種搭配起來，要排面有排面，要口味有口味。

這個菜譜也是經過了太子妃首肯的，對於佛跳牆這個菜品，太子妃並未聽說過，但看到洛文檸標註的食材，便一口應允下來，因為這些食材都是這個年代的稀罕之物，外頭尋常是吃不到買不到的，但太子府卻有，排面已經足夠了，想來必是沒有問題的。

其他的菜品明日準備即可，但佛跳牆其中有幾味食材，必先今日備好。

洛文檸從庫房將明日要用的食材全部領出來，直接就去了廚房，吩咐大力開始燒火。

「阿檸姐，今天就要開始做嗎？」大力邊點火邊問道。

「嗯，今天先備好兩味食材，要浸泡一晚上的。」洛文檸說著，將花膠和螺片挑出來清洗。

洛文檸見大力已經將火燒旺，便將洗好的花膠和螺片，加上蔥姜料酒一起放入鍋中蒸煮。

需要蒸煮一個小時，將蒸好的花膠和螺片取出來，放入清水中浸泡，需要一晚上的時間，讓食材泡發開。

然後再把幹鮑魚、幹海參、幹蹄筋這些需要提前泡發的，也同樣浸入碗中泡發，等到第二日才能使用。

做完這些，洛文檸才放下心，她看了看時辰，大概下午四點了，她問了秋兒府裡幾點吃晚飯，秋兒告訴她還有一個時辰左右。

洛文檸想了想，決定自己做個簡單的晚餐，吃完了就可以回房休息了，畢竟明天可能凌晨就得起床，今天晚上得早點睡，保持體力明天好幹活。

「洛姑娘，你這是要做什麼？」秋兒本來看洛文檸已經做好準備打算走了，但問了她開飯時辰便又不走了，好像又要開始做飯了。

「我做個簡單的晚飯，吃完了我們要回去休息了，明天要很早起來準備菜品。」洛文檸已經開始揉麵了。

「那，那洛姑娘要做什麼？」秋兒一聽立馬眼睛瞪大了問道。

「蔥油拌麵，簡單好吃。」洛文檸答道。

「洛姑娘可以多做一份嗎？」秋兒問道。

洛文檸抽空抬頭看了一眼秋兒，圓圓的肉臉上滿是期待的神色，她不由笑著說道：「只是一碗麵而已，有什麼不可以的，不過你現在吃了，晚上還吃得下嗎？」

「吃得下吃得下，現在這頓當做點心，晚上繼續吃。」秋兒猛點頭說道，都說洛姑娘廚藝高明，否則太子妃也不可能請她來主廚呀，明日的菜餚自己肯定是吃不到的，所以今天的蔥油拌麵她一定要嘗一嘗。

「那行，你稍等一會，馬上就好。」洛文檸低著頭邊說邊揉麵。

「好嘞，洛姑娘，需要我打下手嗎？」秋兒主動請纓，不能只吃不幹活啊。

「嗯，那勞煩秋兒姑娘幫我多洗一點小蔥吧，一會需要用到。」洛文檸見秋兒這麼熱情，也不能潑冷水，正好大力在燒火，就讓秋兒洗點小蔥吧。

「好的好的，洛姑娘，要多少小蔥？」秋兒已經捋起袖子了。

「多一點，洗個一大把吧，小蔥多了香味就濃了。」洛文檸說道。

秋兒得了吩咐，抓起一大把小蔥就到外頭清洗去了。

洛文檸嫻熟地揉麵做面，沒多久麵條就已經做好了，她走到外面一看，秋兒正認認真真地洗蔥，一根一根仔細的清洗著。

「秋兒，洗好了沒？」洛文檸在旁邊問道。

「誒，馬上就好了。」秋兒一邊應答一邊還是不緊不慢地按照自己節奏清洗。

洛文檸見她只洗了一半，忍不住走了過去，一起洗起來。

「哎呀，洛姑娘，你別濕了手，我一個人來就可以了。」秋兒的小胖手忙想要阻止洛文檸沾水。