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洗完後將花瓣放入竹筐,等水分揮發乾透,然後便將花瓣放進已成醅酒的甕中,攪拌均勻後再次密封封存。
再將皇甫先生拿出來的藥材,放入其中一甕,做好標記,因為加入了藥材,浸泡的時間要久一些,其他未加入藥材的,第二日便可開封取酒。
到第二日,正好是重陽節前一日,是洛文檸提前通知售賣菊花酒和重陽糕的日子。
洛文檸將甕中泡好的菊花酒取出,榨出酒液,再過濾一遍,清透微黃的菊花釀便做成了。
成酒之時,皇甫先生守在一邊,迫不及待地倒了一杯嘗了起來。
洛文檸也倒了一杯,嘗了一口,嗯,香甜可口,菊花的味道已經很好地融入酒中,果然是名貴之菊,釀出來的酒口味純正濃鬱,是自己喜歡的味道。
洛文檸將製成的菊花釀分批裝入提前買來的小酒壺中,這樣一壺一壺的裝好,方便買的客人拿走。
裝好菊花釀,洛文檸開始製作重陽糕,用大米粉和糯米粉加水攪拌均勻,加入糖粉繼續攪拌,直到米粉可以捏成團又可以打散,就可以了。
將米粉過篩,這是為了讓粉質更加細膩,然後便可以將米粉鋪入模具中,先鋪上一層,然後取來事先剪碎的紅棗果脯,鋪在米粉的上面,然後再鋪一層米粉,再鋪一層豆沙,如此三層米粉兩層果脯,就可以上鍋蒸製了。
蒸製三十分鐘便可以出鍋了,再撒上幹桂花,鬆軟香甜的重陽糕便做好了。
再將重陽糕一塊一塊地包好,一壺菊花釀一塊桂花糕,便是一份套裝,洛文檸還定製了禮盒,裝上這兩樣東西正好。
若是有人需要送人便可以購買禮盒套裝,若是自己吃那便不用禮盒了。
皇甫先生看著洛文檸手中的禮盒,不由地感嘆,這小丫頭太會做生意了,禮盒上面還印製了洛氏甜品屋的字樣,連地址都印在了禮盒的背面。
禮盒精緻漂亮,就算是不送人,皇甫先生都想買一個禮盒了。
果然,下午開始售賣的時候,禮盒賣的很好,排在後面的人沒買到禮盒,買到了禮盒的人好像中大獎似的,走路的姿勢都變得歡快起來。
照例,洛氏甜品屋開張沒多久,所有的菊花釀和重陽糕都已售罄,門外沒買到的人永遠都很多,但奇怪的就是第二天還是照樣排大長隊。
皇甫先生在院子裡,看著門外喪氣離開的人直搖頭,這些人真是越是買不到就越想買。
人群散去,大力也打算關上院子門,就在她走到大門口的時候,她突然發現瑞王殿下騎著馬就朝著這裡過來了。
大力想起洛文檸的叮囑,便停下關門的手,等著瑞王的隨從過來。
隨從說瑞王要找洛姑娘有事,大力說了一句稍等,特意沒有關門,敞著大門就開口大聲喊洛文檸。
洛文檸走出來一看,果然是瑞王,她將瑞王請了進來,問道:「瑞王殿下,可是西丹使團的宴席定下來時間了?」
「不是。」瑞王走進堂屋坐下,搖著頭說道。
洛文檸看向自顧自坐下的瑞王,等著他說話,不是使團的事情,那想必另外有事。
「明天洛姑娘可有時間?」瑞王喝了一口茶問道。
「瑞王殿下要設宴?」洛文檸一聽這個時間,便開口問道。
「聰明,不過不是設宴,只是為了一個人做一頓飯。」瑞王擊了一下掌說道。
「哦?只為一人做一頓飯?」洛文檸有些詫異,瑞王這麼愛呼朋喚友組局吃飯的人,怎麼明日只為一人設宴呢?
「正是。」瑞王頷首道。
「敢問瑞王殿下,是為誰做這頓飯?」洛文檸問道。
「我母親。」瑞王倒也不隱瞞,開口說道。
「皇后娘娘?