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準備好姜蒜辣椒,做完這些,大力也進來廚房燒火了,畢竟她也只是去玩鬧一小下,正事她還是記得的。

洛文檸見大力走進來,笑著問道:「你跟凌武,誰贏了?」

「咳,我讓著他的,算他贏。」大力有些不好意思地說道。

「咱們大力遇上對手啦?」洛文檸繼續調侃道。

「哪有,他不是我對手,只是我要再不放手,誰來幫你燒火呀。」大力否認道。

「嗯,我信大力,下次找個時間,得讓你倆好好切磋一下,看到底是誰厲害。」洛文檸看著急的小臉通紅的大力,笑著說道。

「好,下次要好好比試一下,看誰厲害!」大力鼓著腮幫子不服輸地說道。

洛文檸暗暗偷笑,這兩個小冤家,可真有趣。

大力快速地將大火燒起,洛文檸也不笑話大力了,專注起來。

洛文檸先起油鍋,等油熱了之後,將剁好的小塊鴨肉放入鍋中爆炒,這一步很關鍵,要將鴨子的水分炒幹,炒到鴨油滲出來,鴨肉變成金黃色,散發出香味才行。

將炒出來的鴨油盛些出來,不然的話容易出現鴨子有腥味的情況,然後放入姜蒜爆香,再加入醬油和鹽,繼續翻炒。

翻炒後再加入青紅辣椒,洛文檸選了微辣的青紅椒,這道菜她吃的時候是中辣口味,吃的特別過癮,但現在有老人有孩子,不能太辣,所以炒個微辣的口感。

加了辣椒翻炒後,往鍋中加水燜煮,一旁看著火候的大力,眼睛都不眨地盯著洛文檸做這些事,在她看來這也是種享受,特別是還能聞到香味。

凌正煜在堂屋,跟元安玩的不亦樂乎,他找了塊廢舊的木頭,用刀給元安削了一把小木劍,元安拿在手裡開心不已,凌正煜教了他幾招,他便有模有樣嘿哈嘿哈地揮著劍,向凌武進攻,凌武也陪著他玩,順便也教一教他。

洛文檸趁著鴨子燜煮的時間,偷偷出來廚房看了一眼,見兩大一小玩得很嗨,不由地笑著搖頭,怎麼都跟孩子似的。

鍋裡燜煮的鴨子因為塊小,不用燜煮太久,大概過了十分鐘便可以繼續了。

洛文檸揭開鍋蓋,看著鍋中湯汁已經濃鬱了,她沒有將湯汁收幹,而是留了一部分,鴨子要浸在湯汁中才能入味。

洛文檸讓大力將鍋端了起來,離開灶火,她便迅速地將旁邊備好的新鮮鴨血均勻倒入鍋中,然後讓大力又將鍋放回灶頭上,用鍋鏟翻炒撒了鴨血的鴨肉塊。

新鮮鴨血融入鍋中的鴨子裡,洛文檸揮動著鍋鏟,快速翻炒鴨子,直到顏色變成醬色,湯汁更加濃稠,這才停下手,將血鴨盛了出來。

一隻鴨子做了滿滿一大盆,濃鬱的香味使得大力不停地咽口水,連洛文檸也禁不住舔了舔嘴唇,好久沒吃過這道菜,今天終於又可以吃到了。

旁邊灶頭的毛豆芋艿也煮好了,又裝了一大盆,洛文檸快速地將鍋洗乾淨,再炒幾個小炒就能吃飯了,在這香味的包圍下,洛文檸也顯得著急起來。

很快,所有菜便做好,端上了桌子,凌正煜帶著元安洗了手,在桌子旁坐好了,皇甫先生不用人喊的,香味自然就把他給引出來了,出來的時候還帶了一瓶酒。

「咦,皇甫先生,您今日要飲酒嗎?」大力好奇地問道,這些天沒見過皇甫先生喝酒呢。

「嗯,這是前些天的甲魚殼泡的酒,大補,今日過節,正好凌家小子也來了,陪我喝兩杯。」皇甫先生坐下來說道。

「好,晚輩榮幸之至。」凌正煜今天也高興,自是應諾下來。

「怪不得,皇甫先生那天將兩個甲魚殼當寶貝一樣收好了,原來是要泡酒喝呢。」大力恍然大悟,那天老先生是在她手裡搶下來的甲魚殼,她差點就給扔了。

「那是自

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