第十八章 蘇白VS久我照紀(第2/2 頁)
道。
“這真的是人力能夠做到的?”北條石郎吞了口唾沫,同為廚師,他自然明白這種事情的難度,光是用一根細入髮絲的鋼絲探入魚鱗間的縫隙這種事就已經夠難了,更別提依靠震動來讓魚鱗脫落了,這已經屬於玄幻小說的範圍了吧!
“畢竟他是來自那片大地的廚師啊。”薙切仙左衛門沉聲道,“而且看樣子,他已經拿到了當年那個男人留下來的傳承了。”
蘇白很快便將兩條鯛魚的鱗片處理乾淨,隨後便拿出了一把看起來平平無奇的菜刀。
但等蘇白抖了兩下百穴菜刀找了找感覺,再開始在真鯛身上下刀的時候,現場的所有人臉上全都只剩下了震撼之色。
百穴菜刀柔軟而有彈性的刀身,在蘇白的控制下緊貼著魚身,將一張完整的魚皮割下後鋪在一邊。
雪白的魚肉與櫻紅色的魚皮涇渭分明,但更加讓人震驚的還在後面,蘇白沿著魚嵴背將魚剖開,用刀身的彈性將真鯛的嵴骨以及大刺輕輕抖出而魚肉卻分毫不傷。
“你也是處理海鮮以及刀功的高手,這一手你做得到嗎?”現場為十傑成員準備的包廂之中,一頭紅髮的小林龍膽對一旁手握長刀齋藤綜明問道。
“做不到。”齋藤宗明搖了搖頭,隨後解釋道:“他的那把刀很特殊,我控制不了。”
而對蘇白的操作看的最為直觀的就要數就在對面的久我照紀了,久我可以說已經非常高估蘇白的實力了,但現在蘇白展現出來的這一手再度超乎了他的想象。
蘇白將鯛魚分解完畢後,舉起了菜刀,頭頂的燈光透過菜刀上整整齊齊的一排孔洞落了下來,打在了潔白如玉的魚肉身上,這時,現場的觀眾們才看清蘇白的刀到底是什麼樣的。
“透過在菜刀上打孔來讓菜刀擁有那種程度的彈性嗎?不,不只是這樣,恐怕這把菜刀的打造方式就是奔著讓其擁有這般質感來的。”堂島銀心道,“遠月內能夠擁有這種技術的匠人恐怕只有……”
堂島銀轉頭掃視了一遍觀眾席,終於在一個角落裡找到了跟文緒婆婆一起邊嗑瓜子邊看食戟的宮城大師。
隨後,堂島銀看著在料理臺上正在將分解完的鯛魚依次加工的蘇白,忍不住在心中感慨。
真是個好運的小子啊,要知道哪怕是當年的黃金一代,得到了讓宮城大師親自出手鍛造廚刀的人,也只有誠一郎一人而已,就連他都沒有這個好運。
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