第34章 五彩餃子(第1/2 頁)
第二日是冬至,一年中很重要的一個節氣,過節要緊,其他事情都暫且靠後。 街市上大小飯鋪都掛了新幡,在水牌兒上添了水餃、羊肉湯,還有熱熱燙燙的黃酒,京城的老風俗了,起早來一杯,祈求順利度過嚴寒,來年風調雨順,富貴安康。 數九寒天過去,春暖花開,又是一年。 尤府裡主子們的膳食早早就安排好了。 尤袖拿起一杯加了薑絲的黃酒捧至嘴邊,高門大戶,各處都精益求精,妥貼的令人震驚,比如今天給她的三杯黃酒,第一杯用薑絲煮,可以預防風寒感冒,第二杯放枸杞,據說可以護肝,第三杯有紅糖,補氣血,尤其對女孩子來說再好不過。 桌上的菜也樣樣精細,小孩拳頭大的羊肉花捲,一片片的臘魚蒸蛋,芝麻油涼拌的燻肉絲兒,還有各色蔬菜做成的八寶醬菜…… 夾一筷子肉絲兒,舀一勺滑嫩燉蛋,這奢靡的階級主義生活,是真的幸福感爆棚。 “等會兒咱們去客堂看著去。”尤景喝完早酒,對自己妹妹說道。 “去看什麼?”尤袖同他小聲交流。 “禮物,有要送出去給別人的,還有別人送來的,都是好東西。” 冬至節禮,是挺新鮮的,尤袖沒經住誘惑,吃完飯就跟著溜去了。 但出乎意料的是,沒什麼看的,各府都把東西用漂亮的錦盒裝著,收到後也不會立馬拆,而是堆在屋角,尤景跟福寶負責接待,說來說去一堆吉祥話。 尤袖隔著屏風坐在後面,眼皮直跳。 這哪是來看禮物,明明是他被尤老爺派來幹活孤獨寂寞所以拉上自己吧? 這波管事送完,終於有空歇口氣,尤景走進內堂,看著瞪自己的妹妹,摸摸鼻子,掏出一把堅果來。 胡桃,榛子,糖栗子,松子仁……還有,白皮綠仁,開心果。 “果然阿月渾子最好吃。”尤景剝了一把遞給她。 有好吃的,尤袖沒那麼生氣了,“你偷吃禮物啊?” 在家裡沒見,此時叫阿月渾子的開心果又挺珍貴,一想就知道肯定是剛才現掏的。 “爹爹同意了的,我在這裡一站半天,總得有點好處吧。”尤景理直氣壯。 尤袖不置可否,心中思念著種植難度頗高的腰果和夏威夷果——自己的最愛,但估計這輩子是吃不到了,又陪他過了兩輪,溜廚房裡去了。 臨走還抓了幾顆橘子,冬季為數不多的應季水果,挺甜的,應該是每一顆都特意挑選過,非常圓潤飽滿,裝成了一個漂亮的大果籃,籃柄上綁著緞帶。 自己一個,扔喜鵲青峰各一個。 廚房裡熱火朝天,剁餡兒的,包餃子的,燉羊肉的,異香撲鼻。 湯婆子說今兒採買了小羊羔肉,還有兩歲的黑山羊,大廚琢磨了四五種做法要弄一桌全羊宴出來,保管好吃,小姐回屋裡等著吧,亂哄哄的,千萬別衝撞了。 出了門,天上飄起了小雪,尤袖打個哈欠,裹緊小襖回自己屋裡閒坐。 中午果真是全羊宴,羊骨做底的胡椒羊肉湯,加了豆腐,整隻碗裡都是嫩嫩的小食材,喝下去滿身熱氣,從內到外的舒坦,美美驅寒。 羊腩用的紅燜,因為是羔羊肉,即使這最硬的地方也是香甜好吃,咬起來全然不費勁,偶爾有半透明的脆骨讓口感更加豐富。 這餐沒有分案,全家圍坐在一張大桌前,桌上是鐵絲網的炭火,丫鬟給烤著羊排羊肉,香噴噴的燒烤料撒上去,撩起一溜火焰,窗外風雪如何大都凜然不懼,其樂融融。 尤夫人高興的悄悄抹淚,往年女兒生著病,什麼節日都木頭人一樣,目光無神的呆坐著,吃喝也極少,讓她心疼又無奈,如今總算是真正團圓。 如今尤袖不但清醒,還一身本事,短短半年就做了不少生意,背靠著神仙師傅,未來只會越來越好,做母親的,想看的不就是這個嘛。 “娘,您吃這個。”尤袖懂事的動手把竹籤子做成的羊肉串兒給爹孃哥哥都各拿了一個,這個是她提議的,可好吃了,肥瘦焦香特別入味。 尤夫人笑著接過,順便把尤袖衣領上有些許歪斜的鎏金花朵寶石銀搭扣扶正,看著女兒如花一般的臉,心思不禁飄向了別處。 十四五歲,便是女子的待嫁之年,眼看便要過年,轉眼尤袖就十