第3章 冰鮮檸檬水(第1/2 頁)

時光匆匆，一晃已過半月。 在這半月裡，尤袖終於徹底弄清楚了自己的處境。 她的名字還叫尤袖，是京城富商尤家的二小姐，過了年就滿十一歲，從小患怪病，食不知味，有口難言，直到半月前也就是自己到來的時候，才如奇蹟般的好轉。 上面有一個姐姐尤初，十六歲，去年剛嫁作人婦，還有一個哥哥尤景，年十五，還未娶妻，此時在郊外的書院讀書，不過年尾就會結束課業回來了，畢竟商人之子無法參加科舉，讀到十五歲已是足夠。 除此之外，便是爹孃，宅子裡的人口分外簡單，伺候的人也不是太多，是有錢人家裡難得的清靜。 而此時是唐朝開元年間，唐玄宗執政時期，稍微關注歷史的都知道，這時候唐朝國力達到鼎盛，人口和經濟迅速增長，交通發達，對外貿易活躍，長安、洛陽、廣州等地，各國商人紛至沓來，商賈雲集，形成了史無前例的盛世局面。 國泰則民安，當時的人民生活也十分富裕，杜甫曾作《憶昔》：憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。 唐朝人民的幸福，從中可見一斑。 而且這個時期，在飲食上可謂是大有文章。 首先便是吃飯的次數，大多數普通百姓還在採取兩餐制，即早上九點用朝食，下午四點左右用晡食，一天只吃兩頓飯。 但因為經濟上的富裕，其實已經有相當一部分貴族一日三餐，只不過仍在小部分人中流行，不是主流，比如尤府，就仍是兩餐，餓了再吃些點心。 其次便是烹飪方式，主流蒸烤煮烙煎炸，是的，沒有炒，但並不意味著唐朝沒有炒菜，只是不普及，鐵鍋昂貴，百姓做飯多用陶鍋，經不住炒，蔬菜種類也比較少，沒什麼好炒的。 尤袖還在想著，突然腦海裡響起一個氣若游絲的聲音。 “宿主，今天可以開始集讚了嗎？” 系統分外的可憐巴巴，這都半個月了，做美食沒看見，光吃了，美其名曰“打探敵情”，而沒長嘴的他只能看著，好不悽慘。 “現在就可以去。”尤袖回答，然後抬高聲音叫道：“喜鵲。” “小姐有什麼吩咐？”喜鵲放下手中的針線活兒，快步走到尤袖身邊。 “隨我去一趟廚房，昨天要的東西應該準備好了。” 說著，兩人便行至廚房，此時是午時三刻，晡食還沒開始準備，廚房裡靜悄悄的，下人們都休息去了，只有總管湯婆子和一個小丫頭給她們開了門，口稱小姐。 “東西都準備好了。”她說。 尤袖點點頭，在她面前的是一筐檸檬和幾塊石蜜。 前幾日孃親帶她熟悉了府裡所有地方和下人，到廚房時一眼便看到了黃燦燦的檸檬，問了才知道是用來做果脯片兒的，這種酸味濃郁可刺激人提神的果脯來自嶺西，在京城並不盛行，但是她爹很喜歡，不僅自己吃，還經常送給掌櫃們，所以府裡會自己做。 幾乎在看到檸檬的一瞬間，尤袖就想到了一種讓現代人讚不絕口，某知名奶茶店王牌的飲品——冰鮮檸檬水。 開元的飲品行業已經相當發達，什麼酸梅湯綠豆水根本不新鮮，在豪富的尤家下人都能經常喝到，主子們就更別說了，她若做那些，恐怕根本得不到什麼點贊。 這檸檬水就不一樣了，首先就佔了新奇二字，味道也著實不錯，想必能把全府拿下。 尤袖一邊想入非非，手上也沒閒著，麻利地把幾個檸檬切開，擠了一碗檸檬汁。 湯婆子身邊的小丫頭已經把火給生好，檸檬汁倒進去，再加入等量的水，放入幾塊石蜜（相當於現代的冰糖），小火慢熬至融化，然後一邊攪拌一邊繼續熬煮，大概攪拌幾分鐘就會感受到微微的阻力，這時候果蜜就製作好了。 拿出白瓷杯子，放三四片切好的檸檬進去，用蒜錘（拿了一個新的）搗出汁，加入一勺果蜜，再倒入涼開水，攪拌一下，一杯新鮮的檸檬水就做好了。 尤袖做了三杯，沒忍住三兩口就自己幹完一杯，就是這個味兒，還純天然無新增，健康許多。 讓湯婆子先在廚房等著，喜鵲端了一杯，一起去找自家孃親。 尤夫人正閒坐，忽聽院子裡有交談聲，一看竟是女