第22章 豬大骨燉白蘿蔔(第3/4 頁)

張二狗笑了笑，取了一棵蘿蔔，洗淨。

三下五除二，削皮，切成小方塊，待到骨頭煮的差不多熟了，再下鍋一起燉煮一會兒就可以了。

豬大骨蘿蔔湯，可是又補又美味的一道美食。

由其實是冬天吃蘿蔔，非常適合。

有句諺語，“冬吃蘿蔔賽人參”，雖然沒有人參補，但確實是在冬天裡一道不可多得的美食。

為了排骨的味道更香，張二狗還是加入了一點油菜籽油的。

本身豬大骨上面帶的肉也是有些油的，所以菜籽油不需要放太多。

一丁點就行。

下面就是香料，稍微的加一些。

看了看廚房，只有一瓣生薑，但二丫家地窖裡是有的，至於蔥，還在自留地裡面。

他也不知道二丫家的自留地在哪，只能切點生薑下去就算了。

又看了看廚房的屋樑下掛著幾串幹辣椒，也就拿了兩個折成幾段加點味和色素。

如此，就差不多大功告成。

接下來，就是把火候掌握好就行了。

二丫家沒有那個深底圓形的小鐵鍋，如果有小鐵鍋的話，那直接架在火上煮就行。

又可以烤火取暖，兩不誤。

“姐，你聞到什麼了嗎？”

三丫躺在床上，飢腸轆轆的她實在是睡不著，但為了儲存體力，沒有事的情況下，不躺到中午十一、二點是不會起床的。

只是突然飄來的一股香味，讓她精神振奮起來。

二丫嗅了嗅，馬上也覺得不對勁：“好香，好像是肉的香味。”

啊~

三丫一驚：“姐，我出去看看。”

二丫想說什麼，但三丫已經披了件棉襖出門了。

當她來到廚房，就看到一個人坐在灶門口生著火，才明白香味是從哪裡傳來的。

鍋里正冒著熱氣了，她哪還不明白，張二狗這是餓了在做早餐吃。

三丫沒有打擾他，又回到房間。

二丫見妹妹回來，問道：“三妹，是狗哥嗎？”

“姐，你已經猜到了？”三丫問道。

鑽進了被窩。

二丫點點頭：“咱房子處於村尾，離村子房子五百來米，村裡做飯的香味是飄不了這麼遠的。”

三丫笑了笑：“是狗哥，他一定是餓了，一天吃兩頓不習慣，所以自己起床弄，姐，你一定不能怪狗哥，畢竟他失憶已經無家可歸很可憐了。”

二丫摸了摸妹妹的頭：“我怎麼會怪他的，而且肉和豬大骨都是他自己買的，他有資格做來吃。”

嗯嗯~

三丫開心的點點頭。

……

一個小時後……

張二狗揭開鍋蓋，一股香味從鍋內撲鼻而來。

濃濃白色的湯汁，晶瑩剔透的蘿蔔已經煮熟，豬大骨也已經煮軟煮香，上面的肉也是熟透，散發著秀人的光澤與肉香。

已經迫不及待，取碗打了一點湯品嚐了一口，一口下去，馬上精神抖擻，那是一個色香味俱全。

取了五個大碗，平均分配。

結果裝滿五個碗，鍋裡還剩了不少了。

笑了笑，端起一碗向老王的房間而去。

老王此時也已經是飢腸轆轆，躺在床上一動不動，雖然飢餓，但一天兩頓飯是他和孩子們定下的，也是村裡人的日常，即使餓也得忍著。

但現在突然的一股香味傳來，把他的食慾再次勾起，飢餓升級，更加難受了。

老王皺了皺眉頭，實在是忍不住，心裡也是納悶，誰這麼一大早的就做好吃的，日子還要不要好好過下去？

於是猛得一