第13章 數數(第1/2 頁)
秀娘做了兩大盤子的雞蛋炒豆腐,連渣都沒剩。
雖說雞蛋炒什麼都好吃,但豆腐吃出了雞蛋的效果,口感心理上全是在吃雞蛋的感覺,就是不一樣。
林立做菜的基因被觸動了。
他找到解決無聊的方法了。
“娘,村子裡有鴨蛋吧。”
秋季正是鴨子下蛋的高峰期,村子裡有幾家養鴨子的。
“想吃鹹鴨蛋了?娘也饞那口了,這就去換幾個,回家咱自個醃。”王氏立刻就站起來。
“娘,多換點,換五十個吧先。”
松花蛋製作週期……多少天來著?和鹹鴨蛋差不多不?
林立在家裡的話語權越來越高了,五十個在王氏看來有點多,但兒子難得張口要什麼,王氏還是咬牙答應了。
這麼多鴨蛋,家裡可沒什麼東西能換,她回屋取了銅板,拎著籃子就出去了。
“大嫂,咱家有茶嗎?”
這幾天林立沒發現家裡有茶,但還是問了句。
“有。”大嫂想想回了屋,出來時候拿出個鼓鼓紙包,“就這些了。”
林立沒想到有這麼多,開啟一看就明白了。
說是茶葉,大多都是茶葉杆。粗茶。
“夠用。”
林立說著來到灶前,秀娘忙跟過去,“我來我來。”
林立苦笑著退開,指揮著秀娘盛了兩瓢水到鍋裡,將茶葉取了一半放進去,加了一把鹽。
這鹽是大粒的,有時間可以琢磨琢磨細鹽。
不過不著急。
水開了,茶葉的香氣飄起來。
林父和林衛一邊加工著弩弓弩臂,一邊就不時抬頭看一眼。
大約五六分鐘,瞧著水的顏色足夠了,就將水過濾了,精製在一邊。
“這又是要做啥?”秀娘湊到林立耳邊,小聲地問道。
熱氣撲到林立的耳朵上,耳垂都發癢。
“給你變個戲法。”林立如法炮製,也湊到秀孃的耳邊說道。
秀孃的耳朵好像動動,緩緩地染上了一層紅潤。
林立忽然注意到秀娘血紅的耳垂上竟然還有耳洞,上面插著草棍避免長合了。
林立心一震,之前的旖旎全都煙消雲散。
他真無能,連給媳婦一對耳環都做不到。
不是,成親也好幾天了,他才知道秀娘還有耳洞。
他快步走進柴房,拎著石灰出來,避開秀娘接著的手道:“你先看著。”
過濾後的鹽茶水微微涼了些,林立緩緩加入一定量的石灰和純鹼,另一隻手用木棍攪拌著。
水滾滾地沸騰起來,秀娘小小地驚呼了聲。
“要慢點灑進去,快了水會沸騰出來,不能濺到手上身上,會燙傷。”林立溫聲地提醒著。
他是知道了,他做什麼都只有做第一次的份。
這個家裡的男人天生就會手工活,女人看一眼什麼都能學會。
大嫂李氏後退一步,想要避開,又想要知道這是在做啥,一時有些忐忑。
“大嫂你也看著學著點,不難。”林立道。
“我?”大嫂驚喜起來,忙走近了一步。
這幾天家裡點豆腐的時候,都是秀娘和娘在做,她都是特意避開的。
這東西二弟竟然也給她看了!她眼睛一眨不眨地盯著,生怕漏掉一點沒看清。
眼看著沸騰弱了,林立從灶下抓把草木灰,緩緩地加進去,繼續攪拌,很快就攪拌成漿糊狀。
王氏拎著一籃子的鴨蛋回來了,一進院子就嗅嗅,納悶地道:“什麼味道,這麼怪?”
“娘,”李氏忙上前接過籃子,“二弟又做新東西