第62章 活著都有困難(第1/2 頁)

“第三道菜的名字叫烏龍肘子，具體的做法就是:將買來的豬肘子處理乾淨，用火烤至表皮金黃，放入冷水中泡軟以後撈出來，然後在肘子棒骨處劃一個刀口，再放入沸水鍋中焯燙一會兒後再撈出。” “然後將鍋上火燒油炒香部分配料，添清水後加入肘子。接著放入裝有其他配料的的布袋，用大火將水煮沸。” “之後就要撈乾淨湯鍋裡的浮沫，然後改為小火慢煮，直到豬肘子煮得熟爛後撈出並抽出棒骨，放在大盤內晾涼。” “緊接著要加大火力，將鍋中的湯汁煮至濃稠狀後放入味精，攪拌均勻。 然後讓鍋離火，湯汁稍涼後，用毛刷蘸湯汁反覆均勻地刷在肘子皮面上，最後再刷一層香油備用。” “等到要吃的時候，就把豬肘子切成片，撒上香菜段，配著蒜末、辣椒油，就可以了，既方便又快捷。 ” 張大海聽完後只覺得做這麼一道菜好複雜啊！看來自己是學不會了。 但自己不會沒關係呀，以後想吃的話，找個會做這道菜的老婆不就可以了嘛！ 於是還不死心的試探起來: “這道菜也是從昨天就開始做的嗎？” “是的，客人，也是為了不耽誤您的時間，我才給您上了這道菜。” “這些菜都是小姐姐自己做的嗎？ ” “回客人的話，這些菜都是飯館大廚做的，我並不會做。” 張大海覺得小姐姐肯定是藏拙了。 既然對這道菜的做法都如數家珍，就算做的味道差一點，那也肯定是會做的。 這樣一個既會打扮又會做菜，說話聲音還好聽的美女，簡直就是男人心中的理想的老婆。看來自己還是不能輕易放棄。 “這樣的話，小姐姐，現在可以告訴我你的名字了吧？” “當然可以，我就叫徐節，你叫我徐姐姐就可以了。” 張大海聽到這明顯就是敷衍自己的名字，翻了個白眼問道: “這名字真的嗎？你沒騙我吧？ ” “沒錯，你這麼叫就對了。” 張大海感覺這女人就像個泥鰍一樣，滑不溜手的，但人家也確實是沒亂說。 人家本來就姓徐，從外表年紀來看，自己也確實應該叫姐姐，叫人家一聲徐姐姐一點問題都沒有。 “好吧，徐姐姐，那你先去忙吧！” “好的，小弟弟，你和這位客人請慢慢品嚐美食，我就先出去了，有需求再叫我。” 等徐美女退出了房間，趙承宗本來有許多話要對張大海說，但話到嘴邊卻成了一句“小張兄弟，快坐下來吃吧！不然一會兒菜涼了就不好吃了。”。 實在是人與人之間的交往，最忌諱的就是交淺言深。 自己和他認識了還不到兩個小時，對他的一些行為還是睜隻眼閉隻眼的好。 雖然心裡暗暗鄙視張大海這種看見美女就像公牛發情的行為，同時又暗暗懷疑自己是不是已經老了，看見這麼漂亮的旗袍美女都心如止水、無動於衷。 不是的，自己只是成熟了，不會像小年輕那樣衝動而已。 以上兩段是一個老男人的心理獨白。 …… 兩人坐下一吃起來，就再也顧不上聊天了，而是把所有的注意力都留給了美食。 這個世界唯有金錢與美食不可辜負。 等到吃的差不多了，張大海先停下了筷子，端起茶喝了起來。 主要是早餐的時候就吃的有點多，這會兒還沒過多久，肚子裡的食物都還沒消化完。 即使現在硬撐，把肚子都吃的鼓脹了起來，也沒吃下去多少。 “小張兄弟，你怎麼不吃了，難道這菜不合胃口嗎？” “沒有沒有，趙哥，這菜我覺得很好吃啊！只是我這人天生胃口小，一頓吃不了多少，現在都已經吃飽了。你慢慢吃，不用管我。我有點撐著啦，得喝杯茶順一順。” 聽到這話趙承宗邊往嘴裡夾菜邊說道: “兄弟，你這種情況就是沒有口福啊！” “像這樣的好菜，在舊時代可都是為王公貴族準備的。 我們平民百姓別說吃了，見都可能見不到一回。” “就算現在是新時代了，我們工人階級平時也難得吃上一回。 我情願把肚子撐爆也要多吃點。 因為實在是不知道，下回什麼時候才能再吃上這種等級的菜。” 這樣子活脫脫一副餓死鬼投胎相。 張大海聽