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葉瑾講完松鼠桂魚的故事，也已經把魚身都切好了花刀撒上了鹽和胡椒粉，順便把魚頭和魚身也裹上了雞蛋液和麵粉。

等鍋裡放上油燒熱後，葉瑾把沾了麵粉的魚頭和魚身都放進了鍋裡，等表面都炸至金黃撈出後，把魚身有花刀的一面朝上擺放在盤子裡，又把魚頭用炸好的魚鰭裝扮在魚頭上弄成松鼠頭的樣子擺在盤子裡。

等把魚肉都裝好盤後，葉瑾把鍋裡的油都盛出來，只留下一點用來炒番茄醬。

葉瑾停下手中的動作，轉過頭看向一旁切番茄的餘念，這一看葉瑾嘴角抽了抽。

只見餘念在另一邊的料理臺邊，還在笨手笨腳地切著番茄，讓他把番茄切成丁他竟然直接把番茄切成了泥，弄得料理臺上一片狼藉到處都是番茄汁。

葉瑾無奈的扶了扶額頭嘆了口氣，來到餘念身邊道：「我忘了告訴你怎麼切，你竟然都不知道來問我。好了好了，我來切，你在一邊看我怎麼切的。」

餘念看著葉瑾的臉就怕他嫌棄自己笨，看到葉瑾臉上除了無奈並沒有不耐煩，便吭吭哧哧的道：「師父，我這不是聽你講故事聽入迷了，又不太敢去打斷你怕你嫌棄我笨嘛。」

葉瑾好笑的看了餘念一眼道：「你不會的東西當然要來問我，不然你拜師幹嘛，這次也是我的疏忽，下次有什麼不會的記得直接問我就好。」

餘念聽到葉瑾的話，滿臉開心地點點頭跟在葉瑾身邊仔細學習。

而直播間的觀眾們，本來還在討論葉瑾的刀工和松鼠桂魚的神奇，結果跟著葉瑾一起轉過視線看到另一邊的餘念後，也是議論紛紛。

【小徒弟這是切的啥？番茄泥？】

【樓上，你別說，第一次進廚房都不會切的，我第一次進廚房做飯也是弄得亂七八糟。】

【小徒弟的番茄，切成塊也比切成泥好的多啊。】

【看得出來，小徒弟真的是個新手了。】

【我有點期待小徒弟的成長了，如果一個什麼都不會的人被成大廚，那得多帶感啊！】

【期待＋1，有種養成的感覺了。】

【期待＋2，感覺就像是在追星哈哈哈哈】

【我只想知道，松鼠桂魚到底是什麼味道，什麼樣子。】

葉瑾在彈幕討論的時候，已經把番茄切好並且開始熬製松鼠桂魚要用的湯汁了。

葉瑾把番茄放進鍋裡翻炒出沙，再放入醋和白糖炒至一分鐘後，把勾芡的用的調製品倒進鍋裡熬了一會兒，就端起鍋把湯汁全部均勻的淋在了剛剛炸的魚上。

在葉瑾把湯汁淋到魚身上的一瞬間，盤子裡的魚竟然發出了『吱』的一聲叫聲，這讓直播間的觀眾們驚訝不已，紛紛疑惑又激動的在彈幕上打出了感嘆號和問號，就連在一邊看著的餘念也是驚訝地長大了嘴。

作者有話要說：

抱歉，今天因為電腦的問題存稿丟了，只能現碼，所以更晚了！

第19章 被整的餘念

餘念驚奇的看著料理臺上的松鼠桂魚，急切又好奇的問道：「師父，師父，這個菜是怎麼回事？它怎麼會發出吱吱的叫聲啊？」

直播間的觀眾們也紛紛停下彈幕，好奇的等著葉瑾的回答。

葉瑾看著滿臉驚奇的餘念，好笑的道：「這個湯汁我最後不是放了熱油進去嘛，這個熱油就是原因，澆在魚肉上就會產生油炸一樣的反應。」

餘念聽到葉瑾的解釋恍然大悟的點點頭，「哦～原來如此，不過那也挺神奇的啊！真的是色香味型全都有，看起來好誘人啊！」餘念眼神發亮的看著料理臺上，型似松鼠、色澤鮮艷、香氣撲鼻的松鼠桂魚口水都要流出來了。

直播間的觀眾們也聽明白了葉瑾的解釋，現在也跟餘念一樣眼睛發亮的