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粉絲，做w市人民愛吃的紅湯早面。

紅湯麵裡一定要加一勺自家熬的豬油，那香味。配上老闆拿手的老燒荷包蛋，或者一小碟爆炒三鮮油麵筋澆頭，有的客人還喜歡加一份醋泡薑絲。一頓熱氣騰騰美味價廉又頂飽的早飯，三四塊錢就能搞定。

「老闆娘，一晚紅湯麵加個老燒蛋，要斷生的啊，麵條給我多加一點！」一位看著挺臉熟的客人進了店隨意找了個位子坐了下來。

「好嘞！」老闆娘應了一聲，又朝著在裡面下麵條的老闆重複了一遍客人的要求。

「老闆娘，給我來碗拌麵，老燒蛋一個，來份澆頭！」

「要不要加糖？」每次要拌麵的客人老闆娘都會多問一句。

「要！」

w市人民愛吃甜食，很多紅燒的菜裡都喜歡加點糖，做菜講究一個濃油赤醬。除了拌麵要加糖，糖醋魚要加糖，紅燒肉要加糖，醬肘子也要加點糖。

加了糖之後的紅燒菜，食物上好像上了一層上好的油蠟，整個顯得亮晶晶地泛著光，讓人忍不住想多夾兩筷子。

顧為軒每次看到這樣既喧鬧又生機勃勃的市井生活，都會覺得既嚮往又格格不入。

他也經常會想，這些看上去吃一碗麵就開心又滿足的人，回了家之後會是什麼樣子，工作的時候又是什麼樣子。

也會這樣哧溜哧溜地吃著家人做的飯菜再豎起大拇指狠狠地表揚一番，還是會因為老婆今天煎的荷包蛋居然不是溏心的而對著本應親密的愛人大打出手。

他們是會在領導手下兢兢業業地完成日復一日的工作，還是會因為和同事意見相左就憤世嫉俗覺得全世界人民都在針對他。

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