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皇后還記得方才的話,留她下來,身邊剩□□己人,她說起話來便顯出久別重逢一樣的親近。
「這話鍾娘子聽過便罷。老孃娘原先過了不少苦日子,獨愛吃各色蛋類,尤愛雞子兒,只是總這麼幾樣做法,早便吃厭了,再吃別的又吃不下…哎!1」
後宮主子的口味有時瞞著宮外人,池小秋十分理解,薛一舌教她做菜,不僅教做法,教辨食材,還教了一肚子傳奇故事,這老孃孃的情況正好讓她想到了一樣菜,便笑著說了出來。
「有一樣桂花蛋,又叫三不粘,倒是開胃的。」
旁邊一個老宮人聽她說了做法,便知有幾樣難處,頭一個便是要掌著綠豆粉混入蛋黃的量,不知要試過多少次才能做成,便央她道:「娘子可否做與奴婢一看?」
皇后才要斥她,池小秋便點頭欣然道:「好啊!」
這麼坦然的模樣倒讓皇后一愣,多了些好感。
各宮裡置小廚房是慣常的事了,光祿寺的菜連官家都瞧不上,何況後宮,這宮人便是做皇后宮中灶上活計的,倒是頭一次給人打下手。
池小秋一拿起刀,站在案前,便能讓人看出是行家。
雞蛋一個個磕在碗裡,聲音清脆悠然倒像是奏樂,單挑出蛋黃來,倒入綿白糖攪勻,另一隻手端起盛著綠豆粉水緩緩加入,炒鍋打造得極好,使來十分伏手,讓池小秋不禁垂涎片刻,才將些許豬油化入,張手一試油溫,便趁此時倒進蛋液,勺在炒鍋中順著一個方向不停巧勁推攪,直到變得微稠,才撤出柴炭將火轉小。
旁邊宮人看得驚心,總怕下一刻推攪著的蛋液便會炒糊,可池小秋總能尋到合適的時機淋入油來,兩手節奏和諧,不曾有一會忙亂,直推了有幾百下,就見原本嫩嫩黃色便成明亮的彩黃,看來光亮亮金燦燦。2原怕這樣的東西發粘,可池小秋手一滑,就見那團點心柔順地滑入白玉盤中,兩側還擺了幾個紅彤彤的小兔子糕點,宮人不由笑起來:「娘子好巧哪!」
這道菜是先呈給皇后吃的,旁邊宮人拿筷子一夾,不提防就滑回了盤子,試了兩次,才夾到碗中,奉與皇后。
咬了一口時,咦了一聲,皇后詫異道:「竟不似其他點心一般粘牙。」
難得是雖然十分香甜又略略彈牙,卻綿潤軟嫩,正合老孃娘這樣年紀的人來吃。
本是想給池小秋長個面子,卻誤打誤撞解了件煩憂事,皇后對她的好感又飆升一截。
沒過兩天,家裡等著鍾應忱來信的池小秋接到宮中賜禮。
一樣是宮緞宮紗,幾色常見宮點,另一樣卻是個牌匾。
上頭寫著三個字兒:「第一廚」。
結著彩環一路讓人抬著過來的,是皇帝親自賜的字兒。
這邊稀罕了。
最稀罕的是太監躬著腰細說這牌匾原委,卻和鍾應忱沒什麼關係。
「老孃娘因得了娘子進上的食方子,十分喜歡,眼見著便好起來了!這一廚的名聲,除了娘子,誰還擔得起?」
而後宮裡下的另一道旨,便是將秦充容連黜三級,理由便是言辭無狀,行為不謹。
第185章 急風湧浪
秦充容被貶斥的訊息一傳了出來, 朝中上下沒掀起什麼波浪。
又非國母,後宮中一個普通美人,也幹不到前朝的事兒, 只是卻等於是放了個訊息出來, 告知眾人, 鍾應忱雖出了京,家眷卻是在上頭記上了名號, 也不是能隨意找麻煩的。
池小秋頓覺清淨不少——連周家都不再派人往她這裡來請「敘話」了。
她自忖同周家並沒什麼話好敘,倒有不少架好打, 正是心情不好的時候, 不來煩她,兩相便宜,算是雙贏的好事。
有人躡手躡腳進了門,