第127章 真味只是淡(第1/4 頁)
看著桌上金黃酥脆,色香味俱全的烤鴨,胡桃哼哼了兩聲,似乎是想到了什麼,神神秘秘地撥了一張包烤鴨的麵皮放在自己的手裡,先是用力一攥,然後輕輕鬆開。
令人稱奇的是,在胡桃鬆開小手後,麵包也緩緩舒張,膨脹,變大,最終恢復了原樣。
“說起來,這包烤鴨的麵皮還有個講究,就是攥在手心之後,它還能自己恢復原狀。”
胡桃笑嘻嘻地用自己的臂肘頂了頂鍾離。
“鍾離,你說是不是啊?”
“堂主博學多識,鍾離佩服。”鍾離笑著點了點頭,氣質溫潤儒雅,倒好像一位坐在臺下看女兒表演的老父親。
“確實是有這種說法。”
“那吃烤鴨還有其它講究嗎?”得到鍾離的肯定,胡桃立馬得意地揚了揚柳眉。
“這裡頭講究還不少,若是細細說來,還要花費不少時間,堂主想聽?”
“那本堂主今天就考考你。”胡桃眼珠子一轉,烤鴨本就是璃月的常食,今天正好聽鍾離講講,記下一些,下次和朋友聚餐時,就可以拿出來賣弄賣弄。
鍾離思量片刻,便開始娓娓道來,
“首先是吃烤鴨的季節。真正吃烤鴨,講究的是春、秋、冬三季。冬、春二季,鴨肉比較肥嫩,而秋季天高氣爽,無論溫度、溼度都最適宜於製作烤鴨。秋天的鴨子也比較肥壯,有所謂“秋高鴨肥,籠中雞胖”的諺語。夏天空氣溼度大,人們本就不喜油膩,鴨坯上也常會溼漉漉的,這樣烤出來,鴨皮不鬆脆,發艮。”
“其次是烤鴨的片法。烤鴨製作技巧一半在烤,一半在片。在有名的大飯店吃烤鴨,一般都是人等鴨子,客人入座後,如果需要烤鴨,服務員馬上通知鴨班,鴨班開始烤鴨,等五十分鐘後,客人就可吃到熱噴噴的烤鴨了。烤鴨現片現吃,吃到嘴裡,皮是酥的,肉是嫩的,最為鮮美。而片鴨的方法有三種,一種是杏仁片……”
“咳咳,可以了可以了。”胡桃苦笑著拍了拍腦袋,你還真是個地道的璃月人。
“堂主,最近天氣轉涼,璃月也開始籌備有關於海燈節的諸項事宜。你看堂裡是不是也要提前計劃一下?該收尾的工作也要儘量收尾掉。”鍾離笑呵呵的,倒也沒有在意自己被胡桃打斷。
“海燈節……和往常一樣吧,鍾離你明天和大家說一聲,這幾天加把勁兒,再過幾天,我們開個年終的總結大會,會開完之後就放大家回家過節。”
胡桃說著突然笑了起來,美眸又看向了芙寧娜微微隆起的小腹,
“小寶貝要聽媽媽的話哦,等到了海燈節,胡桃阿姨給你包個大紅包!”
“堂主真的……我這個當媽的,對寶寶也沒有像堂主這樣上心。”芙寧娜微笑著摸了摸自己隆起的小腹。
“嘿嘿,我還等著寶寶出生之後叫我阿姨呢。”胡桃用小手撐起下巴,美滋滋地想著。
“陰陽有序,命運無常。堂主執掌往生堂的這些年,已經見證了無數離別之刻,將無數生命送入往生。而這一次芙小姐懷孕,還是在堂主執掌往生堂後,堂裡第一次迎來新的生命。”鍾離明眸深邃,靜靜地望著芙寧娜隆起的小腹。
“漫天星辰,零零落落,卻不見日月之輝。”
“這個小生命的誕生,無論是對於阿林,芙小姐,往生堂,亦或者整個提瓦特來說,都是一件值得慶賀的大事。”
“沒…沒這麼誇張啦……”芙寧娜不好意思地撓了撓頭,“我都不知道自己能不能當個合格的母親,還有許多需要學習的地方。”
“芙小姐一定會是個出色的母親。”鍾離端起酒杯,“我敬芙小姐一杯,芙小姐以茶代酒就好。”
“謝謝鍾離先生!”芙寧娜一時間有些受寵若驚,下意識地想要站