第164章 玫瑰鮮花餅、洛神花蜜餞(第1/2 頁)

兩種鮮花餅和兩種花醬，她暫時不打算放在鋪子裡面售賣，畢竟數量不多，平日給親朋好友食用和拿來送禮就能消滅掉。 另外，她還打算拿一小部分玫瑰花來研製玫瑰花精油。 這可是保養肌膚的好東西，不比京城的胭脂水粉鋪子裡賣的護膚品差。 “皇嫂，這洛神花長得挺像墨紅玫瑰花的。” “嗯。洛神花也叫玫瑰茄，多喝玫瑰花茶和洛神花茶能有美容美顏功效。” 蘇樂樂已經提前吩咐丫鬟將玫瑰花瓣和洛神花瓣摘下來並且清洗好。 “咱們先做花醬。” “好的。” “做法挺簡單的。咱們往裝著玫瑰花瓣的木盤裡放入細細的糖粒，靜置半個時辰；醃製到玫瑰花瓣出水分了，就可以用手揉花瓣，直到看不到花瓣原來的形狀。” “最後，再放一點蜜糖，攪拌均勻再放入密封的罐子裡放置兩日以上，就可以用來做鮮花餅了。” 冷亦微記得很認真，並且不恥下問：“為什麼不能馬上拿這些玫瑰花醬做糕點呢？” “好問題。現在做好的玫瑰花醬吃著有澀味，放置幾日它的口感就好很多了。” “哦，知道了。” “現在開始做洛神花醬，將掰開一小瓣的洛神花放進鍋里加水燒開，然後立刻撈出來擠幹水分。接著，再重新燒水加入糖粒，再倒入洛神花熬煮兩刻鐘。” “記得邊熬煮邊攪拌，直到花醬變得濃稠就可以了。” 洛神花蜜餞的做法也十分簡單。 前期的做法和洛神花醬做法很相似。只是放的糖量沒有花醬多，另外熬煮時花費的時間縮短一半。 熬好的花瓣撈出來放在鐵盤裡，再用烤爐烤兩刻鐘就完成了。 接著，分開行動，蘇樂樂和冷亦微各自做著花醬和蜜餞。 冷亦微上手後，便越來越得心應手。 花了整整兩個時辰，她們兩人就做了十幾大罐的花醬，還有幾十斤的蜜餞。 蘇樂樂用帕子擦了擦汗，看著旁邊那位也不需要丫鬟擦汗的三公主，說道： “怎樣，累不累？” “不累。” “那嘗一嘗咱們做好的洛神花蜜餞。” “好。” 這洛神花蜜餞的顏色看起來很紅豔，三公主冷亦微拿了一塊蜜餞放進嘴裡慢慢咀嚼。 突然黑亮的雙眸瞪大不少。 “沒想過它是這種酸酸甜甜的口感，而且吃起來很爽口，吃了一塊又想再吃一塊，一定也不甜膩，還有一股花朵的清香味。” 如果不事先告知她，這是用花朵做的，她真的不相信原來花朵還能做成果脯蜜餞。 “皇嫂，你也快點嚐嚐，味道真的很不錯！” “好。” 在現代，她的零食店裡的果脯蜜餞區，有許多客戶也很喜愛買洛神花蜜餞吃，起初顧客們也不知道這種蜜餞原來是用洛神花做的。 “那豈不是還要等兩日咱們才能做鮮花餅。怎麼辦？我現在很想快點嘗一嘗它的味道，再過五日便是皇祖母的生辰了，我打算親自做些糕點給她賀壽。” 太后的生辰，她好像一個月前聽王爺說過，估計當時太忙了，沒記清楚具體時間。 看來過兩日她們要多做一些鮮花餅，拿去太后的壽宴上讓大家都嚐嚐這獨一無二的糕點，也給太后撐撐面子，高興一下。 “那咱們過兩日多做一些吧！太后平日愛吃糕點，相信吃了你親手做的，肯定會很開心的。” “嗯。” 這兩日內，蘇樂樂一點也沒閒著，她想來想去，終於想到要送給太后什麼生辰賀禮了。 傍晚時分，冷亦塵回到怡景閣後，沒見到蘇樂樂的蹤影，問了其中一位小廝： “王妃在哪？” “回王爺，王妃正在煙雨閣別苑裡忙活了一整日，還吩咐道：沒要緊的事不要去打擾她，她忙完就會回怡景閣這邊。” 冷亦塵無奈一笑，連他也不能去打擾嗎？他也挺好奇她在忙活什麼。 此時的蘇樂樂正在忙活著做玫瑰精油。 她採用的是浸泡提取的方法，所以做出來的精油看起來是淡黃色的。雖然她也想用蒸餾提取的方法提煉，但大雲國沒有這些器皿。 剛做好的玫瑰精油，蘇樂樂立馬用它來泡了一個舒舒服服的澡，睡前還滴了幾滴抹在全身面板上。 冷亦塵發現今晚的蘇樂樂聞起來比往日更加地香噴噴。 當然也免不了被吃