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只是這一想，王大妮便生出疑惑，「為什麼要做混沌呢，你孃的手藝一般般呀，還不如做麵條餃子。」

白沉音微微一笑，反問道：「那娘你能猜猜我為什麼明知如此還要選混沌？」

王大妮思索白沉音非要賣混沌的用意，過了會遲疑道：「桌椅可以借徐掌櫃的，混沌簡單方便？」

雖然不止這麼點原因，但白沉音還是點了點頭表示贊同以資鼓勵。

她解釋道：「麵條看似簡單，但是面得做的有勁道才好吃。」

王大妮點了點頭。

「餃子皮厚，用料得厚實。」

「餛飩得皮薄才好吃，餡加多了想捲起來可不容易，所以餛飩一般都是皮薄餡少對吧？」

王大妮再次點頭，想到餛飩節約材料，剛想誇女兒聰明，卻聽白沉音繼續說道：「咱們做的餛飩的餡用料得足得好，味道再好一些，自然會吸引回頭客。可能不偷工減料，讓人說嘴。」

「做的好了，日後咱們離開，人家說起咱們母女的餛飩，只會說咱們的混沌用料足，味道好，可惜走了。」白沉音微微一笑，有種莫名的自信。

她第一世是大廚，雖然有空間天然無汙染的材料加成，但是與她認真鑽研學習廚藝的精神密不可分。

王大妮覺得這樣也有道理，便決心做餛飩。

於是第二日，王大妮先是同掌櫃的借兩日桌椅，若是生意好，便直接買下，走時仍舊留給徐掌櫃。

徐掌櫃滿口答應，還附贈了二十套碗筷，並介紹了當地可靠的賣肉、菜、面的商家。

那都是和徐家客棧合作多年的商戶，價錢公道，物廉價美。

母女倆花了一天時間，將所有材料採購齊全，這才歇了口氣。

擺攤的地點，白沉音早就物色好了，就是王大妮第一天賣糖葫蘆的街道口，人來人往的比較熱鬧。

天不亮，兩人將所有材料工具放在馬車上運到介面，然後點火燒煤煮湯。

煮混沌的湯水，王大妮原本想用清水，不過被白沉音說服，加了調料和香油。

在白沉音的「瞎幫忙」下，湯水味道極佳，王大妮喝了一口點了點頭，盛了一碗給白沉音嘗嘗，「三丫，沒想到你還有做廚子的天分。」

白沉音嘿嘿一笑，一副憨憨農家少女的模樣，沒有一分卓爾不群的氣質。

兩人擺好桌椅，所有東西準備好，便坐在一張小桌子邊上，王大妮擀餃皮白沉音包餛飩。

在兩人正準備下第一鍋，自己吃的時候，一位路人聞見香味要了一碗。

之後陸陸續續有人點了一碗嘗嘗味道。

第一天開張中規中矩，由於餛飩的餡料是白沉音親自調的，料足又香，很快便開啟了市場，在這條街上的小吃佔據了一席之地。

母女倆每天只賣一盆面，基本一個早上便能賣完，剩下的時間便由自己支配。

有了穩定的生活來源，王大妮便做出了在此地停留三個月的決定，並請徐掌櫃作為中人租了一間四合院的單間。

白沉音就在此時提出了要上學讀書。

「三丫，我們不會在這裡停留很久，很快就會走。」王大妮以為自己會很吃驚，沒想到卻很平靜的接受了女兒想讀書的事實。

「娘親，我想讀書，即使只有三個月！」白沉音搖著王大妮的胳膊，撒嬌道：「娘，你看我這麼聰明，三個月一定能學到很多東西。就算一天只學到10個字，三個月也夠我學900字了。」

「以後我可以幫你寫信、讀信，幫你看告示。看所有憑證，防止被騙。」

王大妮想算算一天10個字，三個月能學多少字，到底是算不出來。

可她的女兒卻可以一口道出，這樣一想，