第二十三章:收馬華當徒弟,傻柱等(第1/2 頁)
一食堂內,香氣飄飄。
劉強忙的熱火朝天。
有了滿級廚師的技能加強,劉強的技術比以前好太多了。
一道簡單的水煮白菜,直接抄出了小炒的味道。
“劉師傅,你這加了什麼啊,怎麼這麼香。”
旁邊的劉嵐被吸引過來。
“沒什麼,就是正常炒的。”劉強淡淡的回覆。
炒菜這個東西,其實基本都差不多。
無非就是一個火候和順序問題。
很多大廚炒出來菜好吃,不是因為加了其他料。
而是因為他們更懂的火候。
“嗯,這白菜真好吃。”
劉嵐唱了一口,忍不住誇讚起來。
隨即她又看了看旁邊發愣的馬華問道:“誒劉師傅,他這是怎麼了?”
劉強苦笑一聲:“不知道,可能是想念他師傅了吧。”
劉嵐是軋鋼廠李副廠長的情人。
她的訊息可比一般人靈多了。
傻柱的事情她大概聽說了一些,隨即便安慰起來。
“馬華,你師父自己惹了人家劉師傅,不能怪人家。”
“我看你還是好好的跟劉師傅學技術吧,別惦記你那個傻師傅了。”
“你自己看看,這白菜,炒的比傻柱技術好多了。”
被這麼一說,馬華的思路瞬間被打亂。
也許劉強說的沒錯,傻柱確實沒教他什麼,對他也一般。
“劉師傅,那我嚐嚐。”
馬華回過神,夾了一口菜。
剛進嘴,馬華就發現了。
這菜炒的,確實比自己師傅炒的更好。
馬華不禁問起來:“劉師傅,你這是怎麼做的,怎麼這麼好吃啊。”
面對馬華的請教,劉強也不吝嗇。
“來,我跟你說,這炒菜啊分好幾個步驟。”
“首先就油,但油也分豬肉和菜油等等。”
“比如說咱們用的這個.......”
劉強一邊忙活,一邊詳細的給馬華講解。
這要是放在以往,傻柱是絕對不會這麼做的。
甚至有時候,馬華在旁邊看,傻柱都會打發他走遠一點。
到了後面,傻柱根本不管馬華出師沒有,直接將大鍋菜交給他。
至於小炒類,傻柱是一點都沒教。
這就導致,馬華在軋鋼廠廚房工作十幾年,還是隻能做大鍋菜。
馬華聽的十分認真。
他覺得,自己在軋鋼廠幾年時間,都不如今天學的多。
仔細想想,這劉師傅確實比傻柱好很多。
沒多久,菜基本炒好了。
劉強準備將這些菜搬出去。
“別,師傅,這些交給我來就行。”
馬華一把衝前,主動抱起裝菜的鐵桶。
劉強無所謂的笑了笑:“沒事,大家一起來,早點做完早收工。”
馬華又是一伸手:“別,您可是主廚,您要是把這些事情做了,那我們做什麼啊。”
“您辛苦了這麼久,還是到一旁休息吧。”
“咱們一食堂,一直都是這樣的。”
這話倒是讓劉強有些意外了。
以前在二食堂,劉強可是什麼都要做。
可到了一食堂,好像只要炒菜就行。
旁邊的劉嵐走過來,一邊菜一邊說。
“劉師傅,您還是習慣習慣吧。”
“這以前,傻柱在這裡的時候,可是什麼都不做,全都是我們來。”
“現在我們都習慣了,您就休息吧。”