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奇怪的客人

經過一輪密鑼緊鼓的選址、殺價、裝修、招聘，店子重新開張了，新店比原來大了3。4倍，分成果蔬區，鮮花區和鮮肉區，因為省城禁止私宰肉，豬肉和牛肉不能取出來買，只出售少量雞肉、雞蛋、鴨肉和一些鮮魚，有郊區那十幾畝農田作掩護之後，她大膽把開心農場裡的作物放出來售賣，加上現在開心更新了很多新品種蔬菜，店裡的品種更是空前的齊全，她只是拿出一些當季的蔬果出來擺，十幾個大架子，已經放的滿滿當當了。

她還在門口顯眼地方擺了幾個放熟食的櫃檯，一個大冰箱裡擺滿了當天做的雙皮奶、姜撞奶、水果沙律、鮮果盤、木糠布丁、鮮果冰沙則是現叫現做，這些很受附近的上班族和學生哥喜歡，通常午休時間就賣斷市了。

隔壁的小木櫃放著十幾樣醃製和醃漬的菜乾、瓜幹、甜酸，甜酸是指用白糖和醋醃漬涼果零食。裡面包括各種水果和蔬菜像木瓜、山楂、橄欖、蘿蔔、芥菜、大白菜、青瓜、蕎頭椰菜、芒果、蓮藕、楊桃、油甘子等，M城盛產水果，當地水果鄉家家戶戶都有一套醃漬涼果的方法，容容學的是外婆教她的祖傳方子，做出來的甜酸，甜酸適度、爽脆多汁，大人小孩吃了，都開胃解滯，最特別的是她家拌甜酸的秘製料粉，和一般買甜酸的不一樣，容容一共提供給客人三種料粉：辣椒鹽、陳皮粉、沙姜粉，辣椒鹽是精選農場裡的辣勁十足紅辣椒打成粉末，炒熟了的白花椒弄成粉末，海鹽弄成粉末下鍋炒熱加上上面兩種調料拌勻，辣椒鹽麻辣馨香適合重口味和熱愛吃辣的人；陳皮粉是採用曬乾存放半年以上的陳皮，洗淨焗好的陳皮加甘草汁燜漬入味，烘乾後在加入適量甘草粉打碎製成，陳皮粉甜酸苦三味交融混合成一種特別的味道，特別適合脾胃虛的人和小孩子；沙姜粉是用M城鄉下特產沙姜曬乾打成粉末調和甘草粉製成、味道濃烈，特別能引出甜酸的味道。

木櫃側邊容容放著幾個小爐子，小爐子燒著微微的炭火加熱上面的大鍋，鍋裡面是鹽焗雞蛋和雞翅、雞爪，容容用沙姜醃漬雞翅和雞爪後用特選的玻璃紙包裹放入海鹽中焗烤，出來的翅膀和雞爪不僅鮮辣香還特別入味，肉質也滑嫩爽口，師奶和街坊都很喜歡買一些回去加菜、待客、下酒。

店子新聘請了兩個年輕的小妹，幫忙收款和擺貨，容容開店是從早上8點…下午4、5點，中午一般不能回去吃飯，就乾脆在店裡開伙或者帶一些提前做好的半成品加熱，一開始容容是給她們兩午餐補貼，個人自己出去吃或者帶飯皆可，自己在店裡小廚房煮飯吃，結果兩個小妹試了幾次容容的手藝後，強烈要求容容包取消餐補改為包工作餐，結果就變成三人都在店裡開伙。

省城天氣炎熱，中午單吃米飯和菜太膩了，容容是變著花樣做午飯，今天中午她準備了自己的包的餛飩，保溫壺帶了骨頭湯來，煮濃湯餛飩，用開水滾了青菜，澆上自己做的醬和芝麻油拌勻，小妹擺開茶几，三個人就開吃。

還沒吃幾個餛飩，就有客人來了，容容也沒在意，午後的客人不多，客人看好東西，過去過磅收錢就是了，這個客人看了好久，在飯桌附近踱來踱去，就是沒買東西，他在前面晃來晃去，搞到三個人都吃不了飯，容容讓兩個小妹吃著，自己走過去，“您好，請問您老要買點什麼？我們這裡有二十幾種蔬菜，十幾種水果，都是新鮮採摘的無汙染有機食品，如果您不想賣菜，我們這裡還有時令鮮花和土雞肉、土鴨肉、土雞蛋提供，或者你要來點什麼小吃，我推薦鹽焗雞蛋和這款酸菜，味道特別好，天氣熱吃開胃的很。”

客人是一個威嚴的老頭，好吧，威嚴是客氣的說法，這是個看起來有點凶神惡煞的老頭，一張臉板的實實的，不帶一絲笑容，全身彷佛還釋放著一道道冷氣，整一冰塊老面癱，還是一個殺傷力強大的老面癱，容容覺得壓