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第40部分(第3/5 頁)

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讓他沒有想到的是,這酒竟然會層層地釋放出這麼多種滋味。這不像是法國本土的酒,這是經過強烈陽光滋養的白葡萄酒!還有這鱈魚,這蘆筍,就是那時候的味道……

“你們是怎麼想到要做這個的?”莫斯校長面露慈愛,看宜藍的眼神也帶著一種莫名的感動。

看到他這表情,原本準備好的稿子竟然背不出來,宜藍不由自主地微微垂下頭,有些不好意思地說:“因為,我看了黃。保羅先生的手札。”

立刻。在場的很多人發出驚歎。而新生並不知道她說的是何方聖神,於是場面陷入詭異的安靜之中。

“哦?”坐在莫斯校長身邊的德瑞斯教授接著問道:“你是如何得到黃先生的手札?”

“在他生前就已經將手札交給了我,而且在他去世之後也在遺囑中再次正名了這件事情。”宜藍不想在這件事情上透露太多細節,待會兒說下去。她可能會不小心把自己正住在黃先生前妻家裡的這些事情都都說出來。

於是趕緊回到正題上,“我在黃先生的手札中看到,他的母親是中國人,正因如此,他受了不少中國文化的影響。在他擔任瑞琺校長期間,希望由瑞琺培養的每一位學生,都能在生活中和工作中如魚得水。所以,他將這道鱈魚作為每一屆畢業會餐時的必備菜。

雖然他的手札中沒有詳細寫明這道菜的做法,但是……我很清楚他的口味,所以就跟廚師商量著做了這道菜,希望你們能喜歡。”

莫斯校長滿含深情地說:“不錯,像極了那時的味道。更讓我驚豔的是這酒,雖然不是百分之百的相同,但是卻有7分相像。”

“是麼?!”美食家富森先生介面道:“你們畢業時喝的酒是什麼酒?為什麼我也覺得這酒的回味跟我們當時喝的酒,回味一模一樣,都是淡淡的香草味……”

另外一位教授評委笑著說:“我跟莫斯同年畢業,當時我們喝的是82年木桶酒。我估計他們團隊又是做足了功課,就連我們的背景都調查得一清二楚。”

宜藍聽到他這精準的推斷,更加不好意思了,低下頭重重地點點頭,“我們的確是在發現每一位評委都從瑞琺畢業的之後,我就貢獻出了黃先生的手札。由於每一年選用的葡萄酒不同,我們是實驗了近百款白葡萄酒之後,最後選擇了產自阿根廷的紗冉酒。這款白葡萄酒的味道如各位平常到的那樣,有著層層不同的美好,最美妙的就是它的回味,同86年的甘白酒一樣,有著淡淡的香草味。希望能借這一款酒,給各位尊敬的評委來去最真實的懷念。”

撰稿人評審再吃了一口蘆筍,總覺得這美味讓他吃不夠,於是問道:“我能問問這蘆筍的醬汁是如何調製的麼?”

宜藍回頭看看廚師,在他的首肯後,笑著回答:“其實也沒有什麼特別,這都是同我們配合的星級廚師瑞夫的功勞。”

於是撰稿人評審的目光就轉向了廚師瑞夫,想不到這四十來歲的大師傅第一次面露可以的紅暈,訕笑著說:“宜藍太謙虛了。是她提議在在醬汁中家一些泰國蝦醬,這才調製出可以和鱈魚相配的蘆筍醬汁。如果您想要這醬汁的配方,場下我再寫給您,在這裡我就不搶他們風頭了。”

廚師憨直的話逗樂了不少觀眾,而現在大家都在焦急地等待著最後結果。

評委們聚在一起開小會,而觀眾之中也展開了熱切的討論。很多人都沒有想到,這看似不起眼的小女生,竟然會得到瑞琺前校長黃保羅先生的手札。難道是因為她也是中國人,所以黃先生對她青眼有加?這麼說來,她會不會是黃先生的關門弟子?這個女孩真的有那麼高的天賦嗎?

今天對戰的兩隊表現都非常優異,而且風格全然不同,如果想要判定一個優勝真的非常有難度。莫西妮的隊友達西再一次問道:“你覺得哪一隊會贏

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