第236章 刺激的輪迴賽賽場之戰(3)(第2/2 頁)
每一部分都能均勻受熱,達到最佳的口感和色澤。在烤制的過程中,他們還不斷地刷上特製的醬料,讓鴨肉更加入味。
興龍公會的參賽選手們則採用了更為傳統的烤制方法——掛爐烤制。他們將醃製好的鴨子掛在特製的掛爐中,用果木作為燃料進行烤制。果木的燃燒使得烤爐內充滿了果木的香氣,這些香氣慢慢地滲透到鴨肉中,使得鴨肉在烤制的過程中就散發出誘人的香氣。
隨著烤制的進行,兩隻烤鴨逐漸呈現出金黃誘人的色澤。雲夢者公會的烤鴨皮脆肉嫩,汁液豐富;而興龍公會的烤鴨則香氣四溢,肉質鮮嫩。兩支隊伍的烤鴨各有千秋,讓人難以抉擇。
在烤鴨即將出爐的時候,兩支隊伍的參賽選手們開始了最後的準備工作。他們準備了各種配菜和調料,準備將烤鴨切成片後襬盤上桌。雲夢者公會的參賽選手們注重擺盤的創意和美觀度,他們用各種蔬菜和水果裝飾著烤鴨的擺盤;而興龍公會的參賽選手。們則更注重擺盤的實用性和口感搭配,他們準備了各種醬料和配菜,讓評審團在品嚐烤鴨的同時也能享受到其他美食的美味。
當兩隻烤鴨終於出爐的時候,全場的氣氛達到了高潮。觀眾們紛紛屏住呼吸等待著兩隊的成果展示。兩支隊伍的參賽選手們將烤鴨切成片後襬盤上桌並端到了評審團的面前。
雲夢者公會的烤鴨擺盤精美絕倫,色彩搭配和諧統一;而興龍公會的烤鴨則香氣撲鼻令人垂涎欲滴。評委們品嚐著兩隻烤鴨後紛紛點頭稱讚不已。最終經過激烈的角逐和評委們的認真評選後興龍公會憑藉其精湛的廚藝和出色的表現贏得了本輪比賽的勝利。
然而云夢者公會的參賽選手們並沒有因此而氣餒,他們反而更加堅定了自己的信念和決心。他們知道在以後的比賽之中還有更多的挑戰和機遇等待著他們,他們將繼續努力不斷提升自己的廚藝水平,為雲夢者公會爭取更多的榮譽和勝利!
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